Refeição

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Cação ao molho de camarão e purê de batatas

Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 1,5 kg de cação em postas 1 kg de camarão sete barbas descascado e aferventado 2 latas de molho refogado pronto suco de 2 limões alho picadinho...

Shitake na brasa com salsa de avelãs e lascas de parmesão.

Aperitivo Muito Fácil 25 min 1172 kcal

Ingredientes: 6 cogulemos shitake grandes 1 xícara de avelãs trituradas 2 pães de forma sem casca dormidos Queijo parmesão em lascas Salsa 1 dente de alho 1...

Massa de pizza para máquina de pão

Prato Principal Muito Fácil 33 min 1453 kcal

Ingredientes: 1 chávena de água 3 chávenas de farinha de trigo tipo 65 1 colher (chá) de sal 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher e...

Arroz de polvo malandrinho

Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min

Ingredientes: 1 Polvo Arroz Molho de tomate base (ver molhos) Sal Piri-piri Coentros picados

Carneiro ao vinho de peabiru

Prato Principal Difícil 30 min 2 horas

Ingredientes: 10 quilos de carne de carneiro cortados em pedaços 3 quilos de cebola 3 quilos de tomate 2 quilos de batata cozida 4 litros de vinho branco do tipo...

Manezinho araújo

Sobremesa Muito Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 1) Para a calda: 5 colheres (sopa) de açúcar 1 pau de canela Casquinha de ½ laranja e ½ limão 1 xícara (chá) de água 5 bananas nanicas cortadas em...

Conserva italiana de berinjela feita em casa

Aperitivo Médio 30 min 20 min

Ingredientes: 1,5 quilo de berinjela / beringela 1 litro de vinagre de vinho branco 2 ou 4 dentes de alho 1 raminho de basílico 1 colher de orégano / orégãos 1...

Bombons de chocolate de leite - yammi

Sobremesa Muito Fácil -- 73 kcal

Ingredientes: 200gr de Chocolate de Leite

Frango com pimenta rosa

Prato Principal Médio 10 min 15 min

Ingredientes: 6 bifes de frango 2 Cebolas (pequenas) 2 Dentes de alho 2 Colheres sopa de pimenta rosa Pimenta do reino (a gosto) 2 Folhas de louro Natas (a...

Berinjela à parmegiana (vegetariana)

Prato Principal Médio 1 h 50 m 73 kcal

Ingredientes: 1 Berinjela (cortada em rodelas cerca de 1 cm de espessura) Para molho : 1 cebola 1/2 lata de molho de tomate Manteiga

Francesinha yammi

Prato Principal Médio 20 min 20 min

Ingredientes: 1 cebola 2 dentes de alho 40 ml de azeite Salsa qb 1 folha de louro 2 malagueta 1 colher de sopa de piri-piri ( opcional) 1 caldo do knorr de...

Rebuçados de pera e chocolate

Sobremesa Médio 20 min 16 min

Ingredientes: 120 g de massa filo 3 pêras rocha pequenas 80 g de chocolate preto (sem lactose) 1 colher de sopa de aguardente velha 2 colheres de chá de açúcar...

Caldo verde delicioso

Outro Médio 30 min 1046 kcal

Ingredientes: 1 1/2 litro de água 3 batatas 1 cebola 2 tabletes de caldo de legumes 3 dentes de alho 1 lingüiça portuguesa 1/2 xícara (chá) de azeite 3 xícaras...

Bola de bolonhesa de soja com cogumelos

Prato Principal Muito Fácil 35 min 35 min

Ingredientes: Bolonhesa: azeite e 1 dente de alho e meio meia cebola duas c. (sobremesa) de vinho verde 2 c.(sopa) de polpa de tomate 25 g granulado de soja fino...

Pizza caseira de chouriço, pêssego e ananás

Prato Principal Médio 1 h 30 m 7 min

Ingredientes: Para a massa: 250 gr de farinha de pão branco; Azeite qb; 125 ml de água; Farinha qb. Para a Pizza: Ananás qb (eu não utilizo o de caldo porque...

Tagliatelle de tomate seco yes we cooking

Prato Principal Muito Fácil 15 min 521 kcal

Ingredientes: 250g de tagliatelle de tomate seco 2 dentes de alho picado 1 xícara de passata de tomate 1 colher de sopa de manteiga 1/2 cebola picada 1/2 xícara...

Panna cotta de coco com cobertura de amoras da quinta

Sobremesa Muito Fácil 10 min 4 horas

Ingredientes: Usei: 400 ml de natas frescas 400 ml de leite de coco (1 lata) vagem de baunilha 5 folhas de gelatina neutra - para a próxima usarei 7 3/4 de...

Bolo crocante com courgette

Sobremesa Médio 1 h 45 m 534 kcal

Ingredientes: 3 Ovos 1/2 Chávena de chá de óleo 1/2 Chávena de chá de margarina derretida 1/2 Chávena de chá de leite 1/2 Chávena de chá de cacau em pó 1/2...

Feijão-verde à moda caipira

Outro Médio 15 min 30 min

Ingredientes: 1 Kg de feijão de corda 500 g de costelinha de porco ( salgada) 2 linguiças calabresa ou paio 300 g lombo suino 4 colheres de chá de manteiga 2...

Caponata siciliana direto do

Acompanhamento Muito Fácil 10 min

Ingredientes: cebola branca cebola rocha tomates berinjela abobirnha italiana alho ervas frescas (manjericão, alecrim, tomilho) Sal, pimenta e azeite.

Bolo ou pão de azeite

Outro Muito Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 200 ml de azeite 5 ovos 1/2 cubo de fermento do padeiro diluído em pouca agua 500 g farinha 1 colher de café de sal

Bolo de fécula de batata com recheio de geleia de morango e um agradecimento....

Sobremesa Muito Fácil 45 min 514 kcal

Ingredientes: 5 ovos 220 g de açúcar 100 g de fécula de batata 1 c de sopa de farinha de trigo 1 c de sopa de farinha custard 1 c de chá de fermento em pó