Pratos principais

Ingredientes: Para a mousse: 350 ml de puré de fruta (eu usei morangos) 400 g de merengue italiano 400 ml de natas Merengue italiano: 250 grs de açúcar 60 ml de...

Ingredientes: Para polenta: 2 litros de água 1 colher de sopa de sal 2 colheres de sopa de azeite 400 g de fubá mimoso Legumes: 1 berinjela grande cortada em...

Ingredientes: Para a panqueca: 1 xícara de farinha de trigo branca 1/2 xícara e farinha de milho 1/2 clhr.(chá) de pimenta 2 ovos 2 xícara de leite (ou leite de...

Ingredientes: Camarão q.b. Pau de loureiro Molho: Azeite, 1/2 Limão 1/2 Cálice de rum Alho Salsa Louro Sal Pimenta Piripiri

Ingredientes: 2 copos de arroz 3 xícaras de extrato de tomate 1 vidro de azeitona sem semente 200 g de presunto 200 g de mussarela 1 quilo de carne moída...

Ingredientes: 2 batatas 1 cebola grande 3 cenouras 2 pedaços de courgette 1 dentinho de alho ½ maçã (sim, maçã. Sem casca, a sopa não fica com o gosto a maçã e...

Ingredientes: 400 g de açúcar amarelo 200 g de manteiga Flora 2 gemas café frio sem açúcar Bolachas Maria torrada

Ingredientes: 2 batatas médias 3 cenouras 1/2 nabo 1 cebola grande -1 dente de alho Porção de nabiças

Ingredientes: Ovos -Bacon aos pedacinhos -Bróculos Oregãos

Ingredientes: noodles bróculos cogumelos couve chinesa 3 colheres sopa molho soja 1 colh sopa molho ostras 1 colh chá maizena p/ molhos 1 colh chá açúcar amarelo

Ingredientes: 1 febra de borrego 1 folha de couve galega 1 cebola 1 pedaço de abóbora (mogango) alhos azeite, sal, ... macarrão (canudos)

Ingredientes: 1 molho de espinafres 150 g de tofu 2 dentes de alho 0,5 dl de azeite sal e pimenta q.b. 1 colher de chá de caril 50 g de queijo-creme 2 colheres...

Ingredientes: 1/2 xícara de margarina sem sal 1 xícara de açúcar 2 ovos ligeiramente batidos 1 colher de sopa de baunilha 1 xícara de abóbora cozida e amassada...

Ingredientes: 1 frango (caseiro, de preferência) 50 g de toucinho 50 g de presunto Banha, salsa e alho q.b. Sal e pimenta 1 L de caldo de carne ½ chav de nozes...

Ingredientes: 1 frango aos bocados 2 colher sopa de margarina (eu, hoje em dia, usaria azeite...) 1 cebola picada 2 dentes de alho picadas 1 colher chá de...

Ingredientes: 1 lombo de porco passas q.b. aranjas da Bahia (daqui do pátio, que tenho uma tonelada a estragar-se) quadradinhos de bacon 1 cebola grande azeite,...

Ingredientes: Para a massa dos crepes: 90 g de farinha de trigo 160 g de pão ralado 3 ovos batidos 185 ml de leite 1 colher de sopa de azeite 2 colheres de sopa...

Ingredientes: Recheio: 250 g de carne de porco (picada); 250 g de carne de vaca (picada); 1 pacote (400g) de espinafres (picados); 2 cenouras aos cubos; 1 cebola...

Ingredientes: 1kg de postas de peixe xerelete, carapau ou outro 2 pimentões verdes médios picados em tiras 1 cebola grande picada 1 xícara (chá) de coentro bem...

Ingredientes: 1 kg de pernil desossado e cortado em cubos de 2 cm 400 g de bacon, também em cubos de 2 cm 3 pães amanhecidos e descascado 2 dentes de alho...

Ingredientes: Abóbora ou cenoura Alho Agrião Cebola Couve/ Repolho (algumas folhas) Ervilha ou Soja (1 chávena chá) Tomate sem pele Água, pouco sal

Ingredientes: 2 colheres (sopa) de iogurte desnatado 2 colheres (sobremesa) de mostarda 3 colheres (sopa) de uva-passa 2 colheres (sopa) de cenoura ralada 1...

Ingredientes: 1 peça de costela bovina desossada de aproximadamente 4,5 quilos 1kg de linguiça de pernil ou temperada 500gr de bacon 200gr de azeitonas 1...

Ingredientes: 4 colheres de sopa de azeite Meia cebola ralada 20 camarões médios cozidos em pedaços 1 copo de vinho branco seco Sal 8 colheres de sopa de molho...