Prato de forno

Ingredientes: 12 folhas de massa brick (filó) 50 gr de manteiga 50 ml azeite 2 ovos 250 ml leite 1 col. chá de alecrim (rosmaninho) seco 1/2 col. chá de sal 1/2...

Ingredientes: Lasanha de curgete : 2 curgetes (abobrinhas) sal grosso Recheio : 1 col. sopa azeite 1 dente de alho 1 kg de espinafre 450 gr de ricota 120 gr de...

Ingredientes: 2 pernas de cordeiro 1 cebola 100 ml água 1 col. sopa de mel 1 col. sopa de tomilho 1 col. chá de alecrim azeite de oliva sal pimenta

Ingredientes: 4 endívias 4 fatias de fiambre (presunto/apresuntado) 35 gr de farinha de trigo 35 gr de manteiga (margarina) 500 ml leite sal pimenta noz moscada...

Ingredientes: 1 berinjela média (cerca 50 g) azeite pão ralado (farinha de rosca) sal pimenta orégano

Ingredientes: 1 col. chá manteiga azeite 1 chalota (ou cebola pequena) 250 gr de cogumelos de Paris 50 gr espinafre (fresco ou congelado) 200 ml creme vegetal...

Ingredientes: A massa : 280 gr de farinha de trigo 1 col. sopa de açúcar 1 col. chá de sal 10 gr de fermento de padaria fresco 120 ml leite 60 ml água 30 gr de...

Ingredientes: Recheio : 500 gr de carne moída 400 gr de tomates em pedaços 2 cenouras 1 cebola (roxa) 300 gr de ervilhas 2 dentes de alho 1 col. chá de ervas...

Ingredientes: 1 tortilla (trigo ou milho) 2 ovos 100 g de iogurte skyr natural sal pimenta 30 g de queijo (Emmental ralado) 1/2 abobrinha (cortadas em cubos e...

Ingredientes: 1 (ou mais) pimento (pimentão)

Ingredientes: 1 massa folhada 4 col. chá pesto (usamos o pesto rosso) 2 punhados de mozzarella (raspada) 1 pitada de tomilho (a gosto) sésamo (gergelim) 1 gema

Ingredientes: Batata doce no forno : 3 batatas grandes (as nossas são enormes) 1 limão 3 col. sopa azeite sal pimenta do reino 1 col. chá ervas aromáticas 1 c. à...

Ingredientes: Base: 200 gr bolachas (usamos specullos) 60 gr manteiga amolecida Creme: 500 gr ricota 2 ovos 1 col. sopa farinha trigo 50 gr açúcar 1 col. chá...

Ingredientes: 1 kg de batatas 1 col. chá de sal 400 gr de queijo (raclette) 7 fatias de panceta (ou presunto/fiambre) 2 col. sopa natas (creme de leite)

Ingredientes: 2 alcachofras 1/2 limão 50 ml azeite 1 dente de alho ervas aromáticas sal pimenta 2 col. sopa de queijo ralado (parmesão) 1 col. sopa de pão ralado...

Ingredientes: 200 g de farinha de trigo 1 col. sopa de fermento químico (11 g) sal pimenta 1 col. sopa alecrim desidratado 3 ovos 100 ml de azeite 130 g de skyr...

Ingredientes: 1 massa folhada retangular 6 fatias de presunto cru (serrano/parma) 80 gr de queijo mozzarella ralado 1 ovo 1 maço de espargos (aspargos) verdes 1...

Ingredientes: 450 gr de batata 300 ml leite 115 ml natas (creme de leite) 40 gr de manteiga sal pimenta noz moscada (em pó)

Ingredientes: 1 truta (limpa e sem escamas) 1 col sopa de tomilho 5 col. sopa de azeite 2 (ou 3) rodelas de limão algumas folhas de louro sal pimenta

Ingredientes: 1 massa quebrada (massa podre, massa brisée) 500 gr de espinafre picados (em conserva ou congelados) 3 ovos 150 ml nata (creme de leite) sal...

Ingredientes: 10 canelones secos (ou folhas de massa fresca para enrolar) 250 g de ricota 30 g de queijo parmesão ralado (+20 g para gratinar) 5 col. de sopa de...

Ingredientes: 150 gr de folhas de lasanha seca 550 gr (+- 4 unid.) de curgetes (abobrinhas) 45 ml de vinho branco 80 gr de queijo parmesão ralado 1 mussarela 1/2...

Ingredientes: 380 g de nhoque 400 gr de purê de tomate 1 col. de sopa de azeite de oliva sal pimenta 1 dente de alho 4 folhas de manjericão fresco (+/-) 125 g de...

Ingredientes: 3 tortilhas 2 ovos 100 ml de leite sal pimenta 50 g de espinafre (congelado aqui) 120 g de presunto 80 g de queijo mussarela ralado salsinha fresca...