Petitchef

Receitas em vídeo página 47 1292 receitas em vídeo

Receita Filé mignon em massa folhada

Filé mignon em massa folhada

(72 votos), (7) , (567)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 massa folhada 1 filé mignon de 400 g 2 fatias de fiambre (presunto) 100 g de queijo ralado sal pimenta
Receita Pumpkin spice latte - café com leite e abóbora

Pumpkin spice latte - café com leite e abóbora

(12 votos), (1) , (56)
Bebida Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Para o puré/ê de abóbora : 300 g de abóbora manteiga 2 colheres de sopa de açúcar 1 colher de café de canela 1/2 colher de café de gengibre 1/4...
Receita Tarte tatin de batatas e queijo

Tarte tatin de batatas e queijo

(15 votos), (1) , (142)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 837 kcal
Ingredientes: 1 kg de batatas 400 g de queijo semiduro 1 rolo de massa quebrada (massa podre) salsa sal pimenta
Receita Mini tatins de foie gras

Mini tatins de foie gras

(3 votos), (58)
Entrada Muito Fácil 25 min
Ingredientes: 4 pedaços de foie gras 4 fatias de pão de especiarias 3 maçãs 50 ml de rum 10 g de açúcar sal pimenta mistura de 4 especiarias (canela, pimenta,...
Receita Cheesecakes salgados de salmão

Cheesecakes salgados de salmão

(26 votos), (1) , (331)
Entrada Muito Fácil 25 min
Ingredientes: 6 fatias de salmão fumado 300 g de queijo creme (tipo Philadelphia) 250 g de ricota / requeijão 100 g de biscoitos de água e sal 80 g de manteiga...

Receita Pinheiros folhados de natal sabor pesto

Pinheiros folhados de natal sabor pesto

(19 votos), (3) , (186)
Aperitivo Muito Fácil 25 min 144 kcal
Ingredientes: 1 rolo de massa folhada Molho pesto verde Molho pesto vermelho
Receita Bacalhau com natas do petitchef

Bacalhau com natas do petitchef

(146 votos), (17) , (2306)
Prato Principal Médio 1 h 5 m 739 kcal
Ingredientes: 700 g de bacalhau demolhado 600 ml de leite 1 cebola 2 col. de sopa de farinha trigo 1 kg de batatas 200 ml de natas (creme de leite) 200 g de...
Receita Macarons de foie gras

Macarons de foie gras

(3 votos), (32)
Aperitivo Muito Fácil 27 min 67 kcal
Ingredientes: 4 bolinhos de massa / quenelles 100 gr de foie gras pimenta
Receita Cocktail sanguíneo de halloween (sem álcool)

Cocktail sanguíneo de halloween (sem álcool)

(8 votos), (42)
Bebida Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 400 ml suco laranja sanguínea 700 ml soda limonada (ou água com gás) 50 ml de coulis de frutas vermelhas 50 ml xarope grenadine (ou groselha) sumo...
Receita Tartiflette savoyarde tradicional

Tartiflette savoyarde tradicional

(20 votos), (5) , (163)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 597 kcal
Ingredientes: 1,2 kg de batatas 200 g de bacon fumado 2 cebolas 1 queijo Reblochon (de 450 gr) 200 ml de natas (creme de leite) 100 ml de vinho branco seco

Receita Creme de abóbora-moranga

Creme de abóbora-moranga

(20 votos), (6) , (197)
Entrada Muito Fácil 45 min 237 kcal
Ingredientes: 800 g de abóbora-moranga 1 cebola 200 ml de natas / creme de leite sal pimenta noz moscada
Receita Rolinhos de salmão, queijo de cabra e aspargos

Rolinhos de salmão, queijo de cabra e aspargos

(14 votos), (2) , (349)
Aperitivo Muito Fácil 20 min 138 kcal
Ingredientes: 6 fatias de salmão fumado 200 g de queijo de cabra fresco 4 aspargos/espargos verdes sementes de sésamo (gergelim)
Receita Cones folhados de salmão e cebolinho/a

Cones folhados de salmão e cebolinho/a

(35 votos), (7) , (430)
Aperitivo Muito Fácil 35 min 143 kcal
Ingredientes: Para 8 cones : 1/2 massa folhada 125 g queijo creme (creamcheese tipo philadelphia) 1 fatia de salmão fumado sal pimenta cebolinho (a) 1 gema de ovo
Receita Creme de cogumelos cremoso

Creme de cogumelos cremoso

(13 votos), (2) , (110)
Entrada Muito Fácil 50 min 635 kcal
Ingredientes: 600 g de champignon (cogumelos) 1 cebola 500 ml de natas (creme de leite) sumo de 1/2 limão 200 ml de vinho branco seco sal pimenta noz moscada...
Receita Bruschettas de figos, parmesão e presunto

Bruschettas de figos, parmesão e presunto

(4 votos), (69)
Aperitivo Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 4 fatias de pão de forma Azeite 4 fatias de presunto Parmesão 2 figos maduros folhas de manjericão
Receita Galette dos reis francesa

Galette dos reis francesa

(47 votos), (6) , (436)
Sobremesa Muito Fácil 50 min 546 kcal
Ingredientes: 2 massas folhadas 125 g de açúcar 60 g de manteiga amolecida 3 ovos 150 g de amêndoas em pó
Receita Tarte de abóbora à americana

Tarte de abóbora à americana

(42 votos), (6) , (236)
Sobremesa Muito Fácil 1 h 15 m 332 kcal
Ingredientes: 1 massa quebrada / podre 600 g de abóbora 100 g de açúcar mascavado 200 ml de natas / creme de leite 3 ovos manteiga
Receita Pudim de coco mágico

Pudim de coco mágico

(123 votos), (23) , (1051)
Sobremesa Muito Fácil 1 h 5 m 283 kcal
Ingredientes: Para o caramelo : 70 g de açúcar um pouco de água Para o pudim : 400 g de leite condensado 400 ml de leite de coco para cozinhar 70 g de coco...
Receita Figos assados no forno

Figos assados no forno

(9 votos), (121)
Sobremesa Muito Fácil 25 min 117 kcal
Ingredientes: 4 figos maduros chocolate açúcar manteiga mel pó de amêndoas
Receita Flor folhada de salsicha

Flor folhada de salsicha

(34 votos), (6) , (332)
Aperitivo Muito Fácil 30 min 236 kcal
Ingredientes: 1 massa folhada 4 salsichas 1 ovo
Receita Creme de curgete / abobrinha

Creme de curgete / abobrinha

(16 votos), (3) , (207)
Entrada Muito Fácil 30 min 169 kcal
Ingredientes: 500 g de abobrinhas (curgetes) 1 cebola 150 ml de água 1 caldo de legumes (em cubo) manteiga Queijo creme sal pimenta
Receita Cogumelos recheados para o aperitivo

Cogumelos recheados para o aperitivo

(27 votos), (4) , (281)
Aperitivo Muito Fácil 35 min 77 kcal
Ingredientes: 250 g de cogumelos pequenos 250 g de philadelphia (queijo creme com alho e ervas) pão ralado / farinha de rosca alho em pó sal pimenta
Receita Tarte de chocolate simples e boa

Tarte de chocolate simples e boa

(38 votos), (7) , (554)
Sobremesa Muito Fácil 35 min 444 kcal
Ingredientes: 1 massa areada 1 ovo 70 g de açúcar 250 g de chocolate 300 ml de natas / creme de leite
Receita Telhas de amêndoas crocantes

Telhas de amêndoas crocantes

(28 votos), (4) , (159)
Sobremesa Muito Fácil 1 h 10 m 125 kcal
Ingredientes: 125 g de amêndoas laminadas 2 claras de ovos 80 g de açúcar 15 g de farinha 25 g de manteiga derretida


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