Saiba a importância do Ômega 3 na nossa alimentação!

Os ômega-3 são gorduras boas ou, para os fãs de SVT, ácidos graxos poliinsaturados essenciais. Eles desempenham um papel crucial em muito aspecto da nossa saúde. Eles não podem ser sintetizados pelo corpo humano e, portanto, devem ser fornecidos através dos alimentos.
Neste artigo, contamos tudo sobre os benefícios do ômega-3, fontes alimentares e recomendações para seu consumo. Confira!
Os benefícios do Ômega-3
Saúde cardiovascular:
Os ômegas-3 são conhecidos por sua capacidade de reduzir o risco de doenças cardiovasculares. Eles ajudam a baixar a pressão arterial, reduzir os níveis de triglicerídeos e prevenir arritmias cardíacas. Eles também têm efeitos antiinflamatórios que contribuem para a saúde das artérias.
Função cognitiva e saúde mental:
Os ômega-3, especialmente o ácido docosahexaenóico (DHA), são essenciais para o desenvolvimento e função do cérebro. Estudos mostram que o ômega-3 pode melhorar a memória, reduzir o risco de depressão e ansiedade e até desempenhar um papel na prevenção de doenças neurodegenerativas, como o Alzheimer.
Saúde visual:
DHA é um componente chave da retina. Obter ômega-3 suficiente pode ajudar a prevenir problema de visão e melhorar a saúde ocular.
Redução da inflamação:
Os ômegas-3 têm propriedades antiinflamatórias que podem ajudar a aliviar os sintomas de doenças inflamatórias como a artrite reumatóide. Podem também desempenhar um papel na redução da inflamação crónica, frequentemente associada a várias doenças crónicas.
Alimentos que contêm ômega-3
Peixe oleoso:
Peixes como salmão, cavala, sardinha e atum são ricos em EPA (ácido eicosapentaenóico) e DHA. Uma porção de 100 gramas de salmão contém aproximadamente 2 a 3 gramas de ômega-3.
Óleos vegetais:
Óleos de linhaça, canola e nozes são boas fontes de ácido alfalinolênico (ALA), um tipo de ômega-3. Embora o corpo possa converter ALA em EPA e DHA, esta conversão é muitas vezes ineficiente, daí a importância de consumir também fontes diretas deste último.
Nozes e semenntes:
Nozes, sementes de chia e sementes de linhaça são excelentes fontes vegetais de ALA. As sementes de linhaça moídas, por exemplo, oferecem uma fonte concentrada de ômega-3.
Algas e microalgas:
Par vegetarianos e veganos, os suplementos de algas marinhas e microalgas são boas fontes de DHA.
Recomendações para o consumo de ômega-3
As recomendações variam dependendo da idade, sexo e condições de saúde individuais, mas em geral, é aconselhável consumir aproximadamente 250-500 mg de EPA e DHA por dia. Para vegetarianos e veganos, reecomenda-se consumir fontes de ALA diariament e considerar suplementos de DHA provenientes de algas.
Saiba mais:
Agora é só saborear
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Moqueca de sardinha fácil e barata

Sardinhas em conserva ( feito na panela de pressão)

Sardinhas (petingas) fritas com arroz de tomate

Cavalas (peixe) na mostarda

Chamuça de peixe e queijo cremoso

Quiche de atum e tomate

Bolo de atum rápido

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Como fazer salmão na air fryer?

Pudim de chia, leite de coco, framboesa e granola

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