Saiba a importância do Ômega 3 na nossa alimentação!

Os benefícios do Ômega-3

Saúde cardiovascular:

Os ômegas-3 são conhecidos por sua capacidade de reduzir o risco de doenças cardiovasculares. Eles ajudam a baixar a pressão arterial, reduzir os níveis de triglicerídeos e prevenir arritmias cardíacas. Eles também têm efeitos antiinflamatórios que contribuem para a saúde das artérias.

Função cognitiva e saúde mental:

Os ômega-3, especialmente o ácido docosahexaenóico (DHA), são essenciais para o desenvolvimento e função do cérebro. Estudos mostram que o ômega-3 pode melhorar a memória, reduzir o risco de depressão e ansiedade e até desempenhar um papel na prevenção de doenças neurodegenerativas, como o Alzheimer.

Saúde visual:

DHA é um componente chave da retina. Obter ômega-3 suficiente pode ajudar a prevenir problema de visão e melhorar a saúde ocular.

Redução da inflamação:

Os ômegas-3 têm propriedades antiinflamatórias que podem ajudar a aliviar os sintomas de doenças inflamatórias como a artrite reumatóide. Podem também desempenhar um papel na redução da inflamação crónica, frequentemente associada a várias doenças crónicas.

Alimentos que contêm ômega-3

Peixe oleoso:

Peixes como salmão, cavala, sardinha e atum são ricos em EPA (ácido eicosapentaenóico) e DHA. Uma porção de 100 gramas de salmão contém aproximadamente 2 a 3 gramas de ômega-3.

Óleos vegetais:

Óleos de linhaça, canola e nozes são boas fontes de ácido alfalinolênico (ALA), um tipo de ômega-3. Embora o corpo possa converter ALA em EPA e DHA, esta conversão é muitas vezes ineficiente, daí a importância de consumir também fontes diretas deste último.

Nozes e semenntes:

Nozes, sementes de chia e sementes de linhaça são excelentes fontes vegetais de ALA. As sementes de linhaça moídas, por exemplo, oferecem uma fonte concentrada de ômega-3.

Algas e microalgas:

Par vegetarianos e veganos, os suplementos de algas marinhas e microalgas são boas fontes de DHA.

Recomendações para o consumo de ômega-3

As recomendações variam dependendo da idade, sexo e condições de saúde individuais, mas em geral, é aconselhável consumir aproximadamente 250-500 mg de EPA e DHA por dia. Para vegetarianos e veganos, reecomenda-se consumir fontes de ALA diariament e considerar suplementos de DHA provenientes de algas.

Saiba mais:

O que fazer com uma lata de sardinha?

Toda casa tem uma lata de sardinha no armário. É o tipo de ingrediente coringa perfeito para abrir ao meio-dia ou à noite para acompanhar de forma expressa um prato de massa, arroz ou salada. Então transforme as sardinhas num prato mais atraente. Como? Faça patê, por exemplo que é perfeito com tostas para o aperitivo. Tem ainda quiches, tortas, pizzas, idéias não faltam ↓ ↓

Os temperos mais usados para peixes e frutos do mar

O consumo de peixe em nossa dieta trás inúmeros benefícios à saúde como prevenção de doenças cardiovasculares, ajuda na memória e concentração além do favorecendo a perda de peso. Devemos consumi-los mínimo 3 vezes por semana. Mas como podemos temperá-los? Do simples limão e sal, passando a mistura de ervas, os marinados e cremes saborosos. Confira algumas dicas e bom apetite!

A nossa seleção de receitas com Salmão

R ico em ômega 3, um potente combatente do colesterol, o Salmão contem ainda magnésio, yodo e vitaminas A, B e D. Ele ajuda a proteger o corpo de problemas cardiovasculares e evita o envelhecimento precoce.

Conheça os benefícios das Sementes

Muitas vezes não é preciso mudar radicalmente uma alimentação. Basta equilibrar bem os alimentos e acrescentar outros. Por isso uma dica é consumir sementes que geram benefícios à sua saúde como a regularização do intestino, ajuda na redução do colesterol, entre outros.

Agora é só saborear

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