As cenouras : Receitas e 9 coisas que talvez você não saiba!A cenouras crescem nos nossos jardins há quase 2000 anos. Os historiadores acham que as cenouras vêm do Afeganistão. A primeira recolha permitiu apreciá-las pelas suas folhas, estas foram utilizadas para a cozinha mas também para a medicina natural. Em certas tradições Gregas, as cenouras eram também utilizadas para tratar o câncer/cancro.

As cenouras podem encontrar-se de vários tamanhos, formas e cores. Este legume-raiz existe no mundo inteiro e pode ser preparado salgado ou doce, mas a forma que mais gostamos é certamente ao natural. Aquele sabor doce e único, aquele crocante até à última mastigada.

Saiba porque é que deve comer cenouras e outras curiosidades.