Ingredientes: Molho branco: 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de manteiga 1 litro de leite quente Sal e pimenta do reino moída a gosto 1...
Ingredientes: 190 gr de macarrão (como spaghettoni) 80 gr de bacon cortado em cubos 50 gr de queijo parmesão ralado 20 gr de cebola (aprox.) pimenta do reino a...
Ingredientes: 750 g de carne de porco limpa 2 dl de vinho branco sal e pimenta q.b. 1 colher (chá) de colorau ou 2 de pimentão moído 3 dentes de alho esmagados 2...
Ingredientes: 3 - 4 latas atum 1 cebola grande 1 dente de alho grande Polpa de tomate a gosto (eu usei tomate em pedaços) Azeite q.b. Pimento a gosto (opcional)...
Ingredientes: 1 gema uma pitadinha de sal 1 colher de sopa de suco de limão siciliano 50 ml de óleo canola 40 g de açúcar em pó ou seja de confeiteiro 90 g de...
Ingredientes: 1 xícara de chocolate em pó 2 xícaras de açúcar 3 xícaras de farinha de trigo 2 ovos 1 xícara de leite 3/4 xícara de óleo 1 colher (sopa) de...
Ingredientes: 800 g de bacalhau 1,5 kg de batata para cozer 1 cebola 2 dentes de alho 5 g de gengibre picado 4 c. sopa de polpa de tomate 80 g de espenafres...
Ingredientes: 800 g de perna de borrego 800 g de batatas 50 ml de azeite 200 g de cogumelos laminados ou aos quartos 1,5 dl de vinho branco 1 dl de água 1\2...
Ingredientes: 800 g de Entrecosto cortado em pedacinhos Vinha de Alhos Massa de Pimentão 8 dentes de Alho 2 folhas de Louro Vinho Tinto Sal qb 1 colher medidora...
Ingredientes: 3 postas de bacalhau 1 cebola grande 1 cabeça de alhos 3 colheres de sopa de mostarda de Dijon 10 azeitonas pretas descaroçadas e partidas em...
Ingredientes: 2 latas de 180 g (6 oz) de atum em água escorrida 2 ovos 3/4 xícara de farinha de rosca 1/2 xícara de cebola picadinha 2 dentes de alho picadinhos...
Ingredientes: 1 kilo de lombo Sal pimenta q.b 4 dentes de alho 4 tomates amduros 2dl de vinho branco 2 colheres de margarina ou banha Faias de queijo e fatias...
Ingredientes: 250 g de frutos silvestres 1 lata de leite condensado 1 pacote de natas 8 folhas de gelatina 2 colheres de sopa de leite palitos de la reine 1...
Ingredientes: 300 g Linguado 200 g Batatas Cortadas em Rodelas 1/2 maço de Espinafre 20 g Farinha de Trigo 20 g Manteiga 300 g de Caldo de Peixe 65 g Queijo...
Ingredientes: 1 kg de abóbora descascada 1 colher (sopa) de cal virgem para uso culinário 4 xícaras de açúcar 2 xícaras de água 12 cravos-da-índia 1 canela em pau