Bolachinhas de Limão Siciliano Light!!

Name: Bolachinhas de limão siciliano light!!
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 gema; uma pitadinha de sal; 1 colher de sopa de suco de limão siciliano; 50 ml de óleo canola; 40 g de açúcar em pó ou seja de confeiteiro; 90 g de farinha de trigo; 30 g de maisena

Outro

8 porções

15 min

Muito Fácil

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8

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Ingredientes

1 gema
uma pitadinha de sal
1 colher de sopa de suco de limão siciliano
50 ml de óleo canola
40 g de açúcar em pó ou seja de confeiteiro
90 g de farinha de trigo
30 g de maisena

Custo estimado: 0.44€ (0.06€/porção)

Preparação

Deixar previamente misturada a farinha de trigo e a Maisena e reserve. Na batedeira ,bater muito bem a gema o sal e o suco de limão acrescentando o óleo aos poucos.
Adicionar o açúcar de confeiteiro e com uma espátula de silicone misturar muito bem. Acrescentar a farinha com a maizena previamente misturada.
Ajeitar a massa com as mãos e embrulhar num filme plástico deixando na geladeira cerca de uma hora.
Aquecer o forno a 170 graus .
Estender a massa e cortar com um molde cortador de cookies.
Assar por cerca de 10 a 15 minutos e está pronto.

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