Petitchef

Biscoitos de limão

Sobremesa
8 porções
Médio
206 Kcal
Há dias assim... em que só me apetece estar na cozinha! Mas depois não sei o que cozinhar!
Ao folhear o meu bloco de receitas para experimentar, deparei-me com os Biscoitos de Limão da Clara de Sousa... e pronto!!!!... aqui estão eles... deliciosos para acompanhar um chá.

Ingredientes

Número de doses: 8
150 gramas de Açúcar


Raspa de 1 Limão

250 gramas de Farinha

Açúcar para polvilhar (usei açúcar amarelo)

Preparação

  • Bata muito bem os ovos, o açúcar e a raspa de limão até ficar cremoso e aumentar o volume.

    Junte a farinha, pouco a pouco envolvendo de cima para baixo.

    Com a ajuda de uma colher de sobremesa, coloque montinhos de massa sobre um tabuleiro untado e enfarinhado. Polvilhe com o açúcar amarelo.

    Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 10 minutos.

    Guarde-os num frasco bem fechado.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 66g
Calorias: 206Kcal
  • Glícidos: 41.7g
  • Gord total: 1.5g
  • Gord.sat.: 0.4g
  • Proteínas: 5.2g
  • Fibras: 1.3g
  • Açúcar: 20.5g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8

VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Perguntas:

Não precisa de manteiga?? Nem de fermento! Vou experimentar, parece uma delícia!

Resposta:

Olá. Eu utilizei farinha com fermento. Bons cozinhados

OS OVOS, O AÇÚCAR E A RASPA DE LIMÃO SÃO BATIDOS NO LIQUIDIFICADOR OU BATEDEIRA? A MASSA DESSA BOLACHA FICA MOLE? NÃO DÁ PARA ENROLAR NA MÃO PARA POR NA FORMA?

Resposta:

Olá, bom dia. Eu usei a batedeira para bater os ovos, o açúcar e a raspa de limão até ficar cremoso e aumentar o volume. A massa fica mole, deverá usar uma colher de sobremesa para fazer montinhos de massa num tabuleiro untado e enfarinhado. É muito fácil de fazer. Tenho mais bolinhos no meu blogue, para enrolar com a mão. Se pretender posso passar-lhe as receitas. Bons cozinhados http://receitasdaselene.blogspot.pt

Então não precisamos de água ou de leite para dissolver a farinha?

Resposta:

Olá. Os ovos são batidos com o açúcar e a raspa de limão até ficar cremoso e aumentar o volume. Não deve colocar nem água nem leite na receita.




Comentários dos membros (32):

04/04/2016

Muito bons. Todos adoramos...

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andreia1997, 08/02/2015

Muito boa

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20/04/2014

Sabe deliciosamente bem

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
17/06/2013

Deliciosos!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
gislene_d2015
gislene_d2015, 16/10/2017

Excelente

10/08/2016

Fiz diversas vezes. Adorrooo

24/06/2015

Gostei

21/03/2015

Muito eficiente

21/02/2015

Fantástico... e quando sabemos que vamos receber visitas inesperadas, é óptimo porque se faz rapidamente e fica delicioso para servir com um cházinho.

31/05/2014

Muito fácil de fazer e ficaram deliciosas!


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