Petitchef

Sobremesa Tarte

564 receitas
Receita Mini tortas invertidas (tarte tatin) de damasco

Mini tortas invertidas (tarte tatin) de damasco

(1 votos), (1)
Sobremesa Muito Fácil 33 min 230 kcal
Ingredientes: 4 damascos 1 massa folhada 4 col. chá açúcar moreno Opcional: 3 col. chá de alecrim (seco ou pequenos ramos frescos)
Receita Tarte tatin, clássico da culinária francesa

Tarte tatin, clássico da culinária francesa

(99 votos), (6) , (501)
Sobremesa Muito Fácil 1 hora 363 kcal
Ingredientes: 1 rolo de massa quebrada 1.3 kg de maçãs 120 g de açúcar
Receita Tarte de maçãs, a receita clássica

Tarte de maçãs, a receita clássica

(77 votos), (13) , (947)
Sobremesa Muito Fácil 55 min 233 kcal
Ingredientes: 7 maçãs golden 1 massa folhada 2 colheres de sobremesa de açúcar baunilhado (1 saqueta de 7,5 gr) 1 colher de sopa de açúcar amarelo / de cana um...
Receita Tarte de abóbora à americana

Tarte de abóbora à americana

(42 votos), (6) , (236)
Sobremesa Muito Fácil 1 h 15 m 332 kcal
Ingredientes: 1 massa quebrada / podre 600 g de abóbora 100 g de açúcar mascavado 200 ml de natas / creme de leite 3 ovos manteiga
Receita Tarte/torta de morango (idêntica a pastelaria)

Tarte/torta de morango (idêntica a pastelaria)

(38 votos), (4) , (557)
Sobremesa Muito Fácil 1 hora 252 kcal
Ingredientes: 1 massa sablée Para o creme : 500 ml leite 4 gemas 125 gr açúcar 40 gr de maizena (amido de milho) 1(vagem/fava) de baunilha 500 gr de morango 100...
Quais são as massas para tartes/tortas?

Quais são as massas para tartes/tortas?

(29 votos)

Quantas vezes ficamos na dúvida na hora de escolher a massa base para tarte? Elas tem diversos nomes diferentes para a mesma função, a base, tudo vai depender do seu gosto e do seu bolso. Selecionamos 5 tipos de massas base para que possa realizar de A a Z uma tarte...

Receita Tarte de chocolate simples e boa

Tarte de chocolate simples e boa

(38 votos), (7) , (554)
Sobremesa Muito Fácil 35 min 444 kcal
Ingredientes: 1 massa areada 1 ovo 70 g de açúcar 250 g de chocolate 300 ml de natas / creme de leite
Receita Tarte de limão e merengue italiano

Tarte de limão e merengue italiano

(35 votos), (4) , (427)
Sobremesa Médio 1 h 30 m 531 kcal
Ingredientes: Para o creme de limão: 140 g açúcar de confeiteiro / em pó 80 g manteiga 6 ovos 2 limões (raspa de 1 limão, e sumo/suco de 2 limões) 1 massa areada...
Receita Massa areada para tarteletes e tartes doces

Massa areada para tarteletes e tartes doces

(34 votos), (2) , (422)
Sobremesa Muito Fácil 30 min 412 kcal
Ingredientes: 100 g açúcar 140 g manteiga fria 280 g farinha 1 pitada de sal 1 ovo
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Receita Tarte/torta de limão fácil

Tarte/torta de limão fácil

(32 votos), (3) , (562)
Sobremesa Muito Fácil 45 min 316 kcal
Ingredientes: 1 massa sablée 2 limões inteiros (bio) 4 ovos 100 gr de açúcar 20 gr de maizena 70 gr de manteiga
Receita Tarte de mirtilos e creme pasteleiro

Tarte de mirtilos e creme pasteleiro

(32 votos), (1) , (351)
Sobremesa Médio 40 min 382 kcal
Ingredientes: 1 rolo de massa folhada 200 - 250 g de mirtilos 3 gemas 100 g de açúcar 1 pau de baunilha 400 ml de leite 40 g de farinha Maizena Um pouco de...
Cremes e Caldas para Rechear ou cobrir Bolos e Tartes

Cremes e Caldas para Rechear ou cobrir Bolos e Tartes

(46 votos)

Quando fizemos um bolo ou tarte simples, nada melhor que rechear ou cobrir/barrar com cremes e caldas para dar aquele toque especial. Muitas vezes não precisamos de receitas difíceis. A simplicidade e a sutileza de doces simples também fazem a diferença.

Receita Tarte de limão e merengue, passo a passo

Tarte de limão e merengue, passo a passo

(30 votos), (2) , (527)
Sobremesa Médio 2 h 20 m 425 kcal
Ingredientes: A massa sablée: 120 gr (ou 1/2 xíc.) de manteiga amolecida 80 gr (ou 1/2 xíc.) de açúcar confeiteiro 25 gr de amêndoas em pó 1 sachê de açúcar de...
Receita Tarte/torta de amêndoas e pera, a famosa bourdaloue

Tarte/torta de amêndoas e pera, a famosa bourdaloue

(21 votos), (3) , (221)
Sobremesa Muito Fácil 55 min 336 kcal
Ingredientes: 1 rolo massa sablée 100 gr de manteiga amolecida 100 gr de açúcar 100 gr de amêndoas em pó 2 ovos 400 gr de pera em calda amêndoas laminadas
Receita Tarte sol de baunilha e chocolate

Tarte sol de baunilha e chocolate

(16 votos), (2) , (208)
Sobremesa Médio 1 h 5 m 403 kcal
Ingredientes: Creme pasteleiro baunilha : 250 ml leite 2 gemas 1 fava de baunilha 60 gr de açúcar 30 gr de maizena 2 massa folhada (massas folhadas) 75 gr de...
Receita Tarte/torta de creme brûlée

Tarte/torta de creme brûlée

(14 votos), (3) , (400)
Sobremesa Médio 1 h 50 m 510 kcal
Ingredientes: 1 massa sablée 6 gemas 500 ml nata/creme de leite 80 gr de açúcar 1 fava de baunilha 2 col. sopa de açúcar moreno (mascavo/mascavado)
Receita Tarte de damasco / alperce

Tarte de damasco / alperce

(14 votos), (2) , (126)
Sobremesa Muito Fácil 1 h 5 m 387 kcal
Ingredientes: 1 massa areada ou folhada (como preferir) 10 alperces / damascos 3 ovos 100 g de açúcar 150 ml de natas / creme de leite 25 g de pó de amêndoas 25...
Receita Banoffee, tarte de banana e caramelo (banofe)

Banoffee, tarte de banana e caramelo (banofe)

(12 votos), (1) , (247)
Sobremesa Médio 1 hora 595 kcal
Ingredientes: 250 g de biscoitos de canela 200 g de manteiga 4 bananas pequenas 100 g de açúcar amarelo (mascavado) 400 g de leite condensado 200 ml nata liquida...
Receita Tarte de figos (receita fácil)

Tarte de figos (receita fácil)

(11 votos), (130)
Sobremesa Muito Fácil 1 h 30 m 462 kcal
Ingredientes: 13 figos (em média) Massa sablée Creme de amêndoas : 2 ovos 65 gr de açúcar amarelo 65 gr de manteiga (amolecida) 125 gr de amêndoas em pó
Receita Tarte/torta de crepes sabor limão

Tarte/torta de crepes sabor limão

(10 votos), (1) , (230)
Sobremesa Muito Fácil 1 hora 434 kcal
Ingredientes: Para o creme de limão: 3 limões (amarelos) 5 ovos 120 gr de açúcar 15 gr de amido de milho (maizena) 120 gr de manteiga sem sal Para a massa dos...
Receita Tarte de ruibarbo - receita doce

Tarte de ruibarbo - receita doce

(10 votos), (1) , (44)
Sobremesa Muito Fácil 1 h 5 m 383 kcal
Ingredientes: 500 g de ruibarbo descascado 250 g de açúcar 2 ovos 200 ml de natas / creme de leite 1 massa areada
Receita Tarte de maçã e amêndoas (tarte normande)

Tarte de maçã e amêndoas (tarte normande)

(7 votos), (1) , (176)
Sobremesa Médio 2 h 50 m 448 kcal
Ingredientes: Use uma massa para tartes (quebrada, aerada, folhada) Massa sablée: 120 gr manteiga amolecida 80 gr açúcar confeiteiro 25 gr amêndoas em pó 1 sachê...
Receita Tarte/torta brioche de ameixas

Tarte/torta brioche de ameixas

(6 votos), (3) , (64)
Sobremesa Médio 2 h 40 m 409 kcal
Ingredientes: A massa brioche : 300 gr de farinha de trigo 1 col. chá de sal 60 gr de açúcar 12 gr de fermento padeiro fresco 3 ovos 130 gr de manteiga 800 gr de...
Receita Tarte de kiwi (torta de kiwi)

Tarte de kiwi (torta de kiwi)

(5 votos), (98)
Sobremesa Muito Fácil 1 hora 278 kcal
Ingredientes: 1 massa sablée Creme de pasteleiro : 500 ml leite 4 gemas 125 gr de açúcar 40 gr de maizena (amido de milho) 1 fava de baunilha 8 kiwis (tamanho...
Receita Tarte tropézienne, um brioche recheado da cidade de saint-tropez

Tarte tropézienne, um brioche recheado da cidade de saint-tropez

(5 votos), (95)
Sobremesa Médio 5 h 40 m 468 kcal
Ingredientes: O brioche : 250 gr de farinha 1 c. chá de sal 40 gr de açúcar 10 gr de fermento de padeiro fresco 3 ovos 125 gr de manteiga amolecida 1 ovo para...
Receita Tarte de banana e chocolate

Tarte de banana e chocolate

(5 votos), (61)
Sobremesa Muito Fácil 40 min 337 kcal
Ingredientes: 1 massa sablée 2 bananas (ou 3 dependendo do tamanho) 220 gr de chocolate 125 ml de nata liquida (creme de leite liquido) 25 gr de açúcar 90 gr de...



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