Pudim-mousse de chocolate

Name: Pudim-mousse de chocolate
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 1 xíc. (chá) de açúcar; 1 xíc. (chá) de água; 400 g de tofu soft; 2 xíc. (chá) de chocolate meio amargo picado; 1 colher (sopa) de extrato/essência de baunilha; 1 colher (chá) de canela em pó; 1/2 colher (chá) de chilli em pó; Cerejas em calda para decorar

Sobremesa

6 porções

20 min

5 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Número de doses: 6

1 xíc. (chá) de açúcar

1 xíc. (chá) de água

400 g de tofu soft

2 xíc. (chá) de chocolate meio amargo picado

1 colher (sopa) de extrato/essência de baunilha

1 colher (chá) de canela em pó

1/2 colher (chá) de chilli em pó

Cerejas em calda para decorar

Preparação

Em uma panela, coloque o açúcar e a água.
Leve ao fogo para fazer uma calda não muito grossa e nem em ponto de caramelo.
Enquanto isso, derreta o chocolate em banho maria ou no microondas.
Corte o tofu soft em cubos e coloque no liquidificador.
Junte a canela em pó, o chilli, a essência de baunilha, a calda de açúcar e o chocolate.
Bata bem até formar um creme. Coloque em tigelas e leve para gelar por, pelo menos, 2 hora .
Decore com a cereja e sirva.

DDeboradona

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