Petitchef

Pavê de manga

Sobremesa
6 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
-1 ½ xícara (chá) de leite condensado

-1 xícara (chá) de creme de leite

-1 xícara (chá) de suco de manga concentrado

-1 pacote de gelatina incolor sem sabor hidratada


DEMAIS INGREDIENTES:

-20 biscoitos tipo champagne

-1 xícara (chá) de suco concentrado de manga

-1 colher (sopa) de conhaque

-1 xícara (chá) de manga picada


PARA A COBERTURA:

--2 colheres (sopa) de açúcar cristal

-½ xícara (chá) de água

-1 xícara de manga picada

Preparação

  • CREME:
    Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de manga. Acrescente a gelatina e misture bem. Reserve.
  • Em uma tigela, coloque o suco concentrado de manga e o conhaque. Coloque uma camada do creme em uma travessa, salpique manga picada, uma camada de biscoito umedecido no suco e cubra com o creme.
  • COBERTURA:
    Em uma panela, coloque a manga picada, o açúcar e a água. Misture bem. Despeje a geléia sobre o creme. Sirva gelado.
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