Petitchef

Cheesecake de morango

Sobremesa
8 porções
40 min
24 horas
Médio

Ingredientes

Número de doses: 8
Base:200g de bolacha maria-100g de manteiga

Recheio : 7 folhas de gelatina

200g de queijo creme

220 g de açucar

200ml de leite

1 pacote de natas

1 casca de limão


Cobertura: 3 colheres (sopa) de doce de morango-2 colheres(sopa) de agúa- e morangos para decorar

Preparação

  • Base: Ralar as bolachas até ficarem em farinha e depois juntar a manteiga misturar bem ,e forrar uma forma de mola e levar ao frio.

    Recheio : Demolhar as folhas de gelatina em agúa fria.
    Leva-se o leite com a casca de limão ao lume e deixa-se ferver,entretanto bate-se o açucar com as gemas e depois junta-se o leite em fio.Leva-se ao lume mexendo sempre , mas sem deixar ferver ,retira-se e juntam-se as folhas de gelatina escorridas ,e deixa-se arrefecer.
    Entretanto batem-se as natas em chantilly e as claras em castelo separadamente, depois juntam-se ambas.
    Mexe-se bem o queijo creme e junta-se ao recheio e envolvem-se também a mistura das natas.
    Verte-se para a forma e vai ao frio para solidificar.
    Para a cobertura junta-se o doce com a agúa e cobre o cheesecake e decora-se com os morangos

Fotos

Cheesecake de MORANGO, foto 1Cheesecake de MORANGO, foto 2



Comentários dos membros:

24/03/2015

Muito saboroso

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
25/05/2014

A fotografia não esta bem tirada e nao tem bom aspecto

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
05/09/2013

Ai eu detestei isto fogo!! Voce tem de aprender a cozinhar !!

13/07/2013

Adorei esta receita

17/12/2012

:L)

01/11/2012

Adoro cheesecake e esperementei fazer aqui explicaram muito bem como o fazer

24/10/2012

Amei

maria de lourdes sacchitiello, 26/04/2010

Boa noite qui delicia esse cheesecake de morango mui bom delicie depois dele só um licor hummmmmm.malu


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