Petitchef

Bolo gelado de côco

Sobremesa
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
2 chávena (chá) de açúcar

2 chávena (chá) de farinha de trigo


1 chávena (chá) leite

2 colheres (sopa) coco ralado

1 colher (sopa) fermento em pó

2 colheres (sopa) margarina sem sal


Calda:

1 lata de leite condensado

1 (200ml) leite de coco

1 chávena de coco ralado

Preparação

  • Bata na batedeira os ovos, junto com o açúcar e a margarina, até ficar bem branquinho, acrescente a farinha, intercalando com o leite, por último acrescente o côco e o fermento. Coloque numa forma untada e em farinha, leve ao forno até dourar.
  • Misture tudo, coloque sobre o bolo ainda quente, polvilhe com coco ralado?leve ao frigorífico e está pronto a servir.





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