Petitchef

Bolo de cenoura com nozes

Sobremesa
8 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8

100gr de miolo de noz

80gr de margarina vegetal

2 colheres de sopa de adoçante para culinária (usei frutose)


180gr de farinha integral

1 colher de sobremesa de fermento em pó

margarina vegetal para untar

farinha para polvilhar

Preparação

  • Descasque as cenouras, lave-as, rale-as finamente e reserve. Pique o miolo de noz e reserve. Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 180º.
    Numa taça junte a margarina com a frutose e bata bem até obter um preparado esbranquiçado. Junte depois os ovos, um a um e batendo bem entre cada adição. Acrescente aos poucos a farinha peneirada com o fermento e bata muito bem. De seguida junte a cenoura ralada e o miolo de noz. Misture tudo muito bem e verta na forma.
    Leve ao forno durante aproximadamente 40 minutos, verificando a cozedura com um palito. Se necessário, cubra o bolo com uma folha de papel vegetal. Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.

Fotos

Bolo de cenoura com nozes, foto 1Bolo de cenoura com nozes, foto 2Bolo de cenoura com nozes, foto 3


Comentários dos membros:

joaozao, 28/04/2011

Muito bom e agradavel. sao 2 produtos que jogam muito bem


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita BOLO DE CENOURA COM NOZES E COCO
BOLO DE CENOURA COM NOZES E COCO
6 porções
1 hora
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Bolo de cenoura com banana e nozes
Bolo de cenoura com banana e nozes
8 porções
1h15m
Muito Fácil
5 / 5
Receita Bolo de cenoura com nozes
Bolo de cenoura com nozes
8 porções
55 min
Médio
4.2 / 5
Receita Bolo de Cenoura do PetitChef
Bolo de Cenoura do PetitChef
8 porções
1 hora
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Bolo de Batata Doce com coco ralado
Bolo de Batata Doce com coco ralado
10 porções
1h15m
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Bolo de maçã com canela e nozes
Bolo de maçã com canela e nozes
6 porções
1h5m
Muito Fácil
4.3 / 5

Receitas

Artigos relacionados

As 18 melhores sobremesas com BaunilhaAs 18 melhores sobremesas com BaunilhaUm Lanche da Tarde Perfeito com as AmigasUm Lanche da Tarde Perfeito com as AmigasReceitas com Milho, do bolo à pamonha e cremeReceitas com Milho, do bolo à pamonha e creme

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como aprendeu a cozinhar?
Voto