Petitchef

Sobras de carne

2152 receitas
Receita Lombo recheado ii

Lombo recheado ii

(9 votos), (10)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 75 min
Ingredientes: 1500 g de Lombo de Porco Sal e Pimenta Alho em Pó Colorau Sumo de Limão 4 fatias de Bacon 150 g de Cogumelos frescos 4 fatias de Queijo Cheddar 10 Ba...
Receita Bifes de frango com mozzarella

Bifes de frango com mozzarella

(9 votos), (1) , (54)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Bifes de frango Pão ralado Queijo Parmesão Ovo caseiro Sal e pimenta Molho de tomate caseiro Queijo Mozzarella fresco...
Receita Carne assada na conserva

Carne assada na conserva

(9 votos), (3) , (13)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 peça de lombo paulista (lagarto) de aproximadamente 2,5 kg 2 copos (400 ml) de vinagre de maçã ou de vinho 1 colher de sopa de sal 4 folhas de lour...
Receita Filé mignon ao molho de mostarda com risotto de funghi secchi

Filé mignon ao molho de mostarda com risotto de funghi secchi

(9 votos), (1) , (156)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1) Para o filé: 6 bifes de filé mignon aproximadamente 700g. temperos a gosto para o filé 3 colheres de sopa de óleo 2 colheres de sopa de grãos de m...
Receita Empadão de carne

Empadão de carne

(9 votos), (1) , (98)
Entrada Muito Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: 1 kg de carne de vaca picada magra 1,5 de puré de batata 3 alhos picados concentrado de tomate azeite .qb. sal,pimenta 2 gemas de ovo manteiga q.b....
Receita Carne guisada com massa

Carne guisada com massa

(9 votos), (43)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 400 g Carne de porco cortada em cubos 2 cenouras 1/2 chouriço cortado em rodelas 1 cebola 2 dentes de alho vinho branco q.b. 1 cubo de knorr de carne...
Receita Carne Picada gratinada

Carne Picada gratinada

(8 votos), (85)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 500 gr. de carne de vaca picada (escolho a peça no talho e mando picar) Sal, azeite, pimenta preta Vinho branco Salsa Polpa de tomate Loureiro 1...
Receita Rolo de carne com manteiga de ervas

Rolo de carne com manteiga de ervas

(8 votos), (49)
sem glúten
Prato Principal Médio 50 min 268 kcal
Ingredientes: 1Kg Rolo de carne (comprei já feito, mas podem comprar as carnes, por exemplo 500g de carne de porco e 500g de carne de peru) Manteiga de ervas (a go...
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Receita Rolo de massa folhada com sobras

Rolo de massa folhada com sobras

(8 votos), (2) , (18)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 Embalagem de massa folhada 1 Courgette Cogumelos laminados (a gosto) 1 Embalagem de bacon Sobras de bife de peru (ou outra carne) 1 Colher de c...
Receita Carne de vaca em vinho tinto & puré de batata e nabo

Carne de vaca em vinho tinto & puré de batata e nabo

(8 votos), (30)
Prato Principal Médio 20 min 1 hora
Ingredientes: Carne de vaca em vinho tinto 1 cebola 2 dentes de alho 150g de carne de vaca para estufar 50g de bacon 200 ml de vinho tinto (usei verde tinto) sal pi...
Receita Lombo de porco assado com molho à caçadora

Lombo de porco assado com molho à caçadora

(8 votos), (1) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 2 horas
Ingredientes: 1 Kg de lombo de porco 1 Base para molho à caçadora 1 Cerveja Sal q.b. Batatas pequenas...
Receita Hamburguers com mostarda no forno

Hamburguers com mostarda no forno

(8 votos), (1) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 2 Hamburguers 1/2 cebola em rodelas 1 dente de alho 1 colher sopa de polpa de tomate Azeite, sal 1 colher sopa de creme de mostarda em grão 100 ml ...
Receita Macarrão à bolonhesa gratinado

Macarrão à bolonhesa gratinado

(8 votos), (2) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 55 min
Ingredientes: 500 g de Carne de Porco picada 1 Cebola 1 Alho 1 fio de Azeite 1 folha de Louro Polpa de Tomate Sal, pimenta e piri-piri 1 Cenoura 2 colheres (sopa) ...
Receita Strogonoff de frango com cogumelos e natas aromatizado com canela

Strogonoff de frango com cogumelos e natas aromatizado com canela

(8 votos), (6)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 embalagem de strogonoff de frango. - 1 cebola não muito grande 1 emb. de cogumelos frescos 1 pacote de natas light azeite, sal, nos moscada, canela...
Receita Chicken curry

Chicken curry

(8 votos), (2) , (25)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 55 min
Ingredientes: peitos de frango 2 cebolas 4 dentes de alho azeite 2 pedaços de gengibre 2 tomates, ou polpa de tomate 1 colher sopa de sementes de mostarda 1 colher...
Receita Empadão de carne com natas

Empadão de carne com natas

(8 votos), (1) , (146)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 min
Ingredientes: 800 g de carne de vaca picada 1,3 kg de batata 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 100g de chouriço de carne 1 lata pequena de tomate pelado 2 f...
Receita Empadão de carne no microondas

Empadão de carne no microondas

(8 votos), (1) , (12)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 cebola pequena 2 dentes alho cubo de caldo de legumes azeite 2 tomates maduros (ou polpa de tomate) . 1 dl de vinho branco 500 g de carne picada 1 ...
Receita Filé mignon suíno ao molho de laranja

Filé mignon suíno ao molho de laranja

(8 votos), (11)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 70 min
Ingredientes: 1 e 1/2 kg de filé mignon suíno 3 laranjas grandes 1 cebola pequena 1 folha de louro 2 cravos da índia 1 ramo de alecrim 1 xícara de salsinha e cebol...
Receita Filé recheado com cogumelos e cebola caramelizada

Filé recheado com cogumelos e cebola caramelizada

(8 votos), (1) , (48)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para o recheio: 200 gr de cogumelos tipo cremini, limpos, hastes cortadas e picado em pedacinhos bem miúdos no multi-processador* 1/2 colher de sopa ...
Receita Lombo de porco em cama de legumes e bagas de goji

Lombo de porco em cama de legumes e bagas de goji

(8 votos), (47)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 1 hora
Ingredientes: Marinada do lombo: 2 dentes de alho folhas de louro esmagadas sal marinho q.b. pimentão doce q.b. vinho branco Cama de legumes: repolho cortado em ...
Receita Carne estufada com feijão verde e batatinha a vapor

Carne estufada com feijão verde e batatinha a vapor

(8 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 kg de novilho para cozer 1 cebola média 1 cenoura 1 tomate maduro 1 dente de alho 1 folha de louro 1 pontinha de piri-piri 1 mão cheia de feijão v...
Receita Bifes de vaca à portuguesa

Bifes de vaca à portuguesa

(8 votos), (1) , (21)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Bifes da vazia azeite sal e pimenta 2 dentes de alho 1 pacote de natas para carne...
Receita Croquete de carne

Croquete de carne

(8 votos), (26)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 600 g de carne moída 2 colheres de sopa de azeite extra virgem 3 dentes de alho picados 1/2 cebola média picada ou ralada 1/2 pimentão médio picado 1...
Receita Bola de carne

Bola de carne

(8 votos), (7)
Outro Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 500 g de farinha g de fermento de padeiro 250 ml de leite 150 g de manteiga 4 ovos sal q.b. carnes variadas...



Pergunta do dia
Qual foi a mudança com os regressos às aulas?
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