Petitchef

Receitas de coentro e ostra

12 receitas
Receita Chow mein com frango e legumes (receita chinesa)

Chow mein com frango e legumes (receita chinesa)

(10 votos), (2) , (386)
Prato Principal Médio 1 hora 30 min
Ingredientes: 400 gr de peito de frango 1 cm de gengibre fresco 1 dente de alho 8 talos de coentro 2 col. sopa de molho de soja (shoyo) 1 col. sopa de molho de...
Receita Yakisoba com legumes e carne de porco

Yakisoba com legumes e carne de porco

(3 votos), (76)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 7 min
Ingredientes: 300 gr de macarrão soba (ou udon) 200 gr carne de porco (lombo ou bacon) 100 gr de repolho 50 gr de cebolinho(a) 50 gr de brotos feijão (enlatado e...
Receita Ceviche de ostras: leite de tigre e maracujá

Ceviche de ostras: leite de tigre e maracujá

Aperitivo Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 6 ostras 100 ml leite coco Sumo de 1 limão verde 1/2 (ou bem menos) pimenta vermelha 1 pedaço de gengibre 1 punhado de coentro fresco água de 2...
Receita Moqueca de ostra com repolho

Moqueca de ostra com repolho

(42 votos), (4) , (90)
Prato Principal Médio 40 min 319 kcal
Ingredientes: 500g de filé de ostra 200g de repolho 3 tomates médios 2 cebolas médias 1 xícara de coentro picado 1/2 xícara de cebolinha picada 2 dentes de alho...
Receita Ostras gratinadas à chef monteiro

Ostras gratinadas à chef monteiro

(13 votos), (8) , (24)
Entrada Médio 45 min 30 min
Ingredientes: 20 ostras de bom tamanho, frescas e vivas; 1 colher de sopa de coentro fresco picado 2 tomates vermelhos sem sementes picados em cubinhos 2...
Como abrir ostras com segurança e facilidade?

Como abrir ostras com segurança e facilidade?

As ostras são um item básico das comemorações de fim de ano e das refeições gourmet. Mas abri-las pode ser uma tarefa difícil. Entre cortes e lascas de conchas, a operação às vezes pode parecer perigosa. Não entre em pânico: com um pouco de método e algumas dicas,...

Receita Ostras gratinadas com laranja, orégano e coentros

Ostras gratinadas com laranja, orégano e coentros

(7 votos), (17)
Entrada Muito Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 6 ostras ¼ de cebola em cubinhos bem pequenos 1/2 dente de alho picado 2 xícaras de creme de leite fresco 1 colher de sopa de farinha de trigo suco...
Receita Lulas com cogumelos e molho de ostras

Lulas com cogumelos e molho de ostras

(3 votos), (8)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: cerca de 800 g de lulas limpas cebola q.b. 1 cenoura grande cogumelos de Paris 4 dentes de alho coentros 1/2 malagueta picada óleo massa de arroz...
Receita Ostras e conquilhas abertas à bulhão pato

Ostras e conquilhas abertas à bulhão pato

Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 500 g de Ostras bem fresquinhas já previamente - abertas a vapor e retirados os miolos das cascas- 1 kg de conquilhas grandes bem fresquinhas...
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Receita Lombinhos de porco com molho de frutos vermelhos

Lombinhos de porco com molho de frutos vermelhos

(4 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 726 kcal
Ingredientes: 1,2 kg de lombo de porco (usei lombinhos de porco partidos em pedaços pequenos) 1/4 de colher de chá de pimenta 1 colher de sobremesa de azeite 1...
Receita Massada com miolo de camarão - wok

Massada com miolo de camarão - wok

(1 votos), (6)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: Miolo de Camarão Massa Penne Coentros picados Azeite Espiga Cebola e alho Espiga Molho de Ostras Rebentos de Feijão Mungo
Cozinhar ostras? É mais fácil do que você pensa!

Cozinhar ostras? É mais fácil do que você pensa!

(1 votos)

As ostras podem ser consumidas cruas ou cozidas, desde formas simples que realçam seu sabor natural até receitas mais elaboradas que combinam sabores e texturas. Aqui estão as principais maneiras de comê-las e uma receita especial que você não pode deixar de preparar...

Receita Receita de arroz de frango à moda chinesa

Receita de arroz de frango à moda chinesa

Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: ARROZ: 1 cebola picada 250 g arroz 400 ml água fervendo sal a gosto MARINADA: 1 frango inteiro 4 colheres de sopa de molho de soja 2 colheres de...
Receita Shabu shabu

Shabu shabu

Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Finas fatias de carne (acém, cordeiro, lombo de porco) Camarão, lula, siri, mariscos, postas de peixe Acelga, agrião, espinafre lavados e cortados...



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