Petitchef

Receita com salsa

3005 receitas
Receita Bolinho de peixe (culinarista mauro rebelo)

Bolinho de peixe (culinarista mauro rebelo)

(118 votos) , (17) , (272)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 xícara (chá) de sobras de peixe desfiada 2 batatas cozidas e espremidas como para purê 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada 2 colheres (sopa...
Receita Pastel de soja no forno

Pastel de soja no forno

(117 votos) , (12) , (213)
Prato Principal Difícil 1 hora 20 min
Ingredientes: Ingredientes para 20 pastéis para a massa: 2 chávenas de farinha 1 pacote (200 ml) de natas / creme de leite light 1 pitada de sal 1 pitada de...
Receita Pasteis de bacalhau

Pasteis de bacalhau

(116 votos) , (14) , (289)
Entrada Médio 10 min 10 min
Ingredientes: 1 posta grande de bacalhau 1 cebola 4 batatas farinhentas salsa 1 dente de alho 2 colheres (sopa) de vinho do Porto 4 ovos grandes sal pimen...
Receita Bolinho de arroz com batata recheado com queijo

Bolinho de arroz com batata recheado com queijo

(116 votos) , (21) , (200)
Entrada Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 2 XÍCARAS (CHÁ) DE ARROZ COZIDO 2 BATATAS GRANDES COZIDAS E AMASSADAS 1 OVO 2 COLHERES (SOPA) DE QUEIJO RALADO SAL E PIMENTA A GOSTO SALSA PICA...
Receita Arroz ao vinho branco

Arroz ao vinho branco

(115 votos) , (22) , (85)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 3 colheres de (sopa) queijo parmesão ralado 1 xícara de (chá) de vinho branco seco 2 colheres de (sopa) de cebola picada 3 colheres de (sopa) de mante...
Receita Carne de panela à moda da vovó

Carne de panela à moda da vovó

(115 votos) , (16) , (258)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 45 min
Ingredientes: 1 kg de carne (capa de filé, coxão duro, lagarto) 4 a 5 dentes de alho Pimenta do reino em grão a gosto Sal a gosto 1/4 xícara (chá) de bom óleo veget...
Receita Prato típico de goiás

Prato típico de goiás

(115 votos) , (30) , (113)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: Massa : 14 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de banha de porco ou gordura vegetal 2 colheres (sopa) de manteiga 1 xícara (chá) de ...
Receita Esfihas de carne, de verduras e de ricota

Esfihas de carne, de verduras e de ricota

(114 votos) , (13) , (147)
Entrada Médio 30 min 30 min
Ingredientes: Massa: 1/2 kg de Farinha de Trigo 1 copo de água 20 Grs de Fermento Biológico 10 Grs de Sal, 30 Grs de Açúcar 50 Grs de Manteiga (1 colher de sopa) Re...
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Receita Lombo de porco picante assado no tacho

Lombo de porco picante assado no tacho

(113 votos) , (142)
Prato Principal Médio 12 horas 1 h 30 m
Ingredientes: 1,5 Kg lombo de porco Para a marinada : Sal 3 folhas de loureiro 3 dentes de alhos esmagados Vinho branco Colorau 2 colheres sopa de azeite ...
Receita Pataniscas de Bacalhau

Pataniscas de Bacalhau

(112 votos) , (17) , (158)
Prato Principal Médio 10 min 30 min
Ingredientes: 1 posta grande de bacalhau salsa qb 1 cebola 4 ovos farinha qb (usei aproximadamente 1 chávena) leite qb sal e pimenta qb azeite e óleo para fr...
Receita Medalhão de carne moida

Medalhão de carne moida

(110 votos) , (23) , (265)
Prato Principal Médio 1 hora 35 min
Ingredientes: 650 g de carne moída Fatias de bacon 2 ovos 1 cebola pequena picadinha 1 colher de sopa de mostarda, usei de Dijon 1 raminho de salsa picada Pimenta m...
Receita Grão com mão de vaca

Grão com mão de vaca

(110 votos) , (11) , (140)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 1 mão de vaca 1 chouriço de carne 4 fatias de entremeada toucinho fumado 2 cenouras grandes e uma pequena 2 cebolas grandes e uma pequena 4 dentes de...
Receita Canoas de beringela com atum

Canoas de beringela com atum

(109 votos) , (11) , (258)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 40 min 274 kcal
Ingredientes: 1 beringela 1 lata de atum 1/4 de pimentão vermelho picadinho 1/4 de cebola picadinha 1 dente pequeno de alho amassado salsa picada 2 fatias de muss...
Receita Frango sentado

Frango sentado

(108 votos) , (20) , (163)
Prato Principal Médio 10 min 1 h 30 m
Ingredientes: 1 frango inteiro Batatas inteiras com casca (lavadas) 6 tomates cereja (não pus) 1 cerveja 33cl (aconselho a usar super-bock ou outra marca com basta...
Receita Bolo do caco

Bolo do caco

(108 votos) , (18) , (68)
Sobremesa Muito Fácil 25 min 1076 kcal
Ingredientes: 1 kg de farinha 2 batatas doces grandes (não 1 kg, mas quase) 25 gr de fermento de padeiro água q.b sal.q.b 50 gr de manteiga amolecida 3/4 alh...
Receita Rissóis de carne

Rissóis de carne

(107 votos) , (14) , (293)
Entrada Médio 1 hora 15 min
Ingredientes: Ingredientes para 14 rissóis : Massa: 2 dl de água 1 casca de limão 1 colher de (sopa ) de manteiga sal q.b 200 g de farinha Re...
Receita Moelas estufadas

Moelas estufadas

(107 votos) , (13) , (80)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 700 g de moelas 1,5 dl de azeite ou óleo sal q.b. 1 malagueta de piripiri 1 folha de louro 1 raminho de salsa 1 raminho de coentros pimenta q. b. 3 r...
Receita Bacalhau à minha moda

Bacalhau à minha moda

(106 votos) , (167)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 2 postas de bacalhau 1 cebola 2 dentes de alho 2 tomates 3 dl de azeite 0,5 ml de vinho branco Pimenta Sumo de 1/2 limão Louro Salsa Farinha...
Receita Esparguete com camarão

Esparguete com camarão

(106 votos) , (239)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 40 min
Ingredientes: 500 g de camarão 80-100 sem casca congelado 1 cebola média 2 dentes de alho 50 ml de azeite 2 filetes de achova 50 ml de polpa de tomate 2...
Receita Pastéis de tofu com ervas

Pastéis de tofu com ervas

(106 votos) , (16) , (168)
Entrada Médio 40 min 157 kcal
Ingredientes: 5 folhas de massa filo 300 g de tofu fresco 3 ovos 2 cebolas tenras 2 colheres de sopa de salsa picada 1 colher de sopa de hortelã picada Sal Pimenta ...
Receita Berbigão

Berbigão

(106 votos) , (14) , (82)
sem glúten
Entrada Muito Fácil -- 193 kcal
Ingredientes: 1kg de berbigão fresco, meia cebola picada, 2 dentes de alho picados, salsa, azeite, sal a gosto...
Receita Alcatra à brasileira

Alcatra à brasileira

(105 votos) , (10) , (75)
Prato Principal Médio 15 min 1 h 15 m
Ingredientes: 500 g de alcatra em cubos pequenos 200 g de abóbora em cubos 1 cenoura em rodelas 1/2 litro de caldo de carne 2 cebolas em cubos 2 tomates em cubos Pi...
Receita Favas guisadas com enchidos

Favas guisadas com enchidos

(105 votos) , (15) , (157)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de favas 1/2 chouriço 1/2 negra 1 farinheira 1 alheira 1 dl de azeite 1/2 caldo de galinha 1 ramo de cheiros (eu uso salsa e hortelã) 1 folha de ...
Receita Cogumelos gratinados

Cogumelos gratinados

(105 votos) , (7) , (503)
Entrada Muito Fácil 30 min 724 kcal
Ingredientes: 1 lata de cogumelos inteiros (usei uma lata de 800gr) 200gr de queijo mozzarella ralado 200gr de toucinho em pedaços (usei bacon) 2 dentes de alho ...



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