Petitchef

Receita com manjericão

984 receitas
Receita Alho austríaco. (compota de alho).

Alho austríaco. (compota de alho).

(53 votos), (13) , (89)
Outro Muito Fácil 20 min
Ingredientes: 01 kg de alho. (de preferência para dentes grandes). 250 ml de água 500 ml de vinho branco. 500 ml de vinagre de maça. 01 colher de sopa de orégano. 0...
Receita Corvina recheada

Corvina recheada

(52 votos), (5) , (37)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: Tempero do peixe: 1 peixe corvina de 1,8 kg (limpo e aberto pelas costas) 150 ml de azeite de oliva extra virgem, Sal e pimenta-do-reino branca a gost...
Receita Salada caprese com trigo

Salada caprese com trigo

(50 votos), (5) , (109)
Entrada Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 300g de trigo em grão; 200g de mussarela de bufála em cubos; 200g de tomate cereja; Suco de 1 limão; 5 colheres de sopa de azeite; Sal agosto; P...
Receita Bolinhos de arroz do chefe !!

Bolinhos de arroz do chefe !!

(50 votos), (3) , (289)
Entrada Médio 15 min 25 min
Ingredientes: 350 g de arroz 200 g de carne de vitela picada miúdos de frango -120 g de ervilhas frescas 40 g de manteiga 40 g de parmesão ralado 80 g de fa...
Receita Codornas marinadas em vinha d'alhos com purê de berinjelas

Codornas marinadas em vinha d'alhos com purê de berinjelas

(49 votos), (6) , (37)
Prato Principal Médio 2 horas 30 min
Ingredientes: Para as codornas: 02 codornas 250 ml de vinho branco seco 02 dentes de alho ervas frescas (usei Alecrim, manjerona, tomilho e louro) pimenta do reino ...
Receita Ratatouille

Ratatouille

(49 votos), (8) , (121)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 8 colheres (sopa) de azeite de oliva 3 dentes de alho grandes cortados em lâminas 2 cebolas grandes cortadas em cubos médios 500g de berinjela com a c...
Receita Bruschetta (3 versões)

Bruschetta (3 versões)

(48 votos), (3) , (111)
Aperitivo Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Tradicional: 2 fatias de pão italiano tostado azeite de oliva 1 dente de alho semi-esmagado e esfregado no pão 1 xícara de tomate...
Receita Risotto à moda italiana

Risotto à moda italiana

(47 votos), (6) , (104)
sem glúten
Prato Principal Médio 5 min 25 min
Ingredientes: 1 xícara de arroz arboreo 1 maço de manjericão italiano 1 xícara de queijo cremoso tipo robiola 1 mozzarella de bufala 5 tomatinhos cereja Um copo peq...
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Receita Penne integral ao molho pesto

Penne integral ao molho pesto

(47 votos), (13) , (99)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1/2 kilo de macarrão tipo penne integral ou o normal se você preferir 1 maço médio de manjericão 1 dente de alho descascado 1 xícara de (chá) azeite 1...
Receita Bruschetta ao creme de berinjela e gorgonzola

Bruschetta ao creme de berinjela e gorgonzola

(46 votos), (14) , (125)
Entrada Médio 20 horas 40 min
Ingredientes: 2 berinjelas médias 50 - 80 ml de azeite de oliva 1 cebola 2 dentres de alho 1 maço de manjerição sal e pimenta gorgonzola a vontade pão italiano em b...
Receita Aperitivo de tomate com queijo light

Aperitivo de tomate com queijo light

(46 votos), (8) , (170)
Aperitivo Muito Fácil 5 min 2 min
Ingredientes: 20 gr / 8 tomates-cereja 40 gr de queijo minas 16 folhas de manjericão...
Receita Gratinado de massa com fiambre, cogumelos e bechámel

Gratinado de massa com fiambre, cogumelos e bechámel

(46 votos), (5) , (60)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: Massa cozida a gosto Azeite Fiambre Pimenta preta Alho em pó 1 lata de cogumelos laminados Manjericão seco 200 ml de bechámel 1 caldo tempero de bife...
Receita Arroz ao pesto com nata

Arroz ao pesto com nata

(45 votos), (6) , (60)
sem glúten
Prato Principal Médio 45 min 899 kcal
Ingredientes: 500g de Arroz Parbolizado 1/2 Xícara de Azeite de Oliva 3 1/2 Xícara de Aguá 1 Colher (chá) de Sal 6 Colheres (sopa) de Pesto 500g de Peito de Frango ...
Receita Salada de berinjela (vegana)

Salada de berinjela (vegana)

(44 votos), (11) , (65)
Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 3 berinjelas médias 1 pimentão amarelo grande 1 pimentão vermelho grande 1 pimentão verde grande 4 cebolas médias 1 maço de manjericão Azeitonas verd...
Receita Endívias com alcaparras

Endívias com alcaparras

(42 votos), (5) , (63)
Entrada Médio 10 min
Ingredientes: 6 folhas de endivia 1 colher de sopa cheia de alcaparras 1 filé de anchova em conserva 2 colheres de sopa de azeite extra virgem folhas de ervas fresc...
Receita Salpicão light

Salpicão light

(42 votos), (4) , (132)
Entrada Muito Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 1 peito de frango cozido em água e sal e no solo 150 g de presunto de peru 1 maçã em tiras finas 1 maçã verde, finamente ralado 1 cenoura grande rala...
Receita Sopa de grão-de-bico picante

Sopa de grão-de-bico picante

(42 votos), (2) , (120)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 3 colheres sopa azeite 1 cebola picada 5 dentes de alho picados 2 tomates sem pele e sem sementes picados 1 cenoura picada 1/4 colher chá de pi...
Receita Pizzas caseiras

Pizzas caseiras

(41 votos), (9) , (83)
Prato Principal Difícil 1 hora 1 hora
Ingredientes: Massa (250 gr ou duas pizzas grandes): 400 ml de água 2,5 colheres de sopa de azeite 2,5 colheres de café de sal 800 gr de farinha de trigo 1 pa...
Receita Bruscheta

Bruscheta

(41 votos), (4) , (148)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 4 pães Italianos amanhecidos cortado no sentido do comprimento 1 dente de alho descascado cortado ao meio 2 colheres (sopa) de azeite 150 g de queij...
Receita Salada de três folhas com crôutons e pesto

Salada de três folhas com crôutons e pesto

(40 votos), (5) , (49)
Entrada Médio 10 min 20 min
Ingredientes: 4 folha(s) de alface americana 4 folha(s) de radicchio 2 xícara(s) (chá) de agrião 2 fatia(s) de pão italiano filão 1 maço(s) de manjericão 1 dente(s)...
Receita Pizza de pimentos e cogumelos (vegetariana)

Pizza de pimentos e cogumelos (vegetariana)

(40 votos), (4) , (88)
Prato Principal Médio 30 min 1 hora
Ingredientes: Ingredientes: (2 pizzas grandes ou 4 pizzas individuais) Bases de pizza (receita ao lado) Molho de tomate (receita ao lado) 400 gr de Queijo Moz...
Receita Lasanha de berinjela, batatinhas calabresa e banana da terra frita

Lasanha de berinjela, batatinhas calabresa e banana da terra frita

(40 votos), (8) , (65)
Prato Principal Médio 20 min 40 min
Ingredientes: Lasanha de Berinjela: 1 berinjela grande 200 ml de molho branco 1 cebola roxa média picada 1 dente de alho grande picado 2 tomates picados e sem...
Receita Semana vegetariana- salada verde com banana, milho e cenoura

Semana vegetariana- salada verde com banana, milho e cenoura

(40 votos), (69)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 alface 1 lata (pequena) de cenouras baby 1 lata de milho 3 bananas 250 g de tomate cherry manjericão azeite sal...
Receita Salada morna de legumes e verduras da primavera

Salada morna de legumes e verduras da primavera

(39 votos), (7) , (36)
Entrada Médio 20 min 40 min
Ingredientes: 300 g de ervilhas frescas 300 g de favas 6 abobrinhas miúdas 6 mini cenouras 6 mini cebolas 1 dente de alho 1 buquê de manjericão 2 colheres de sopa d...



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