Petitchef

Receita com manjericão

839 receitas
Receita Focaccia - pão com azeitonas e ervas aromáticas

Focaccia - pão com azeitonas e ervas aromáticas

(81 votos), (5) , (251)
Entrada Médio 1h45m 311 kcal
Ingredientes: 2 colheres de chá de levedura seca 1 colher de chá de açúcar 500g de farinha simples 60 ml de azeite 150 g de azeitonas pretas sem caroço e picada...
Receita Nhoque de mandioquinha na manteiga e molho de tomate e calabresa

Nhoque de mandioquinha na manteiga e molho de tomate e calabresa

(78 votos), (12) , (267)
Prato Principal Médio 5 horas 650 kcal
Ingredientes: 700 gr de mandioquinha 8 tomates 1 calabresa picada em cubinhos pequenos 1/2 cebola picada 3 dentes de alho picado manteiga sem sal alecrim pica...
Receita Pão de alho no forno

Pão de alho no forno

(76 votos), (10) , (595)
Entrada Muito Fácil 2 min 12 min
Ingredientes: 4 pães franceses ou 1 baguete 2 dentes de alho amassados 4 colheres de margarina 1 colher (sobremesa) de orégano (ou manjericão / salsinha) Queijo...
Receita Sopa de legumes e verduras

Sopa de legumes e verduras

(74 votos), (16) , (35)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 cebola pequena picada 1 fio de óleo para refogar 2 tomates sem pele picados 2 talos de alho-poró em rodelas 2 folhas de couve-manteiga 1 punhado d...
Receita Fettuccine ao molho de ervas

Fettuccine ao molho de ervas

(68 votos), (7) , (106)
Prato Principal Médio 10 min 20 min
Ingredientes: 1/3 do pacote de fettuccine integral cru (170 g) 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (sopa) de manjericão fresco 1 colher (sopa) de tomilho ...
Receita Queques de queijo de cabra, azeitonas e bacon

Queques de queijo de cabra, azeitonas e bacon

(66 votos), (2) , (279)
Entrada Muito Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: 200 g de farinha 1 colher de café de fermento em pó 4 ovos 100 g de queijo emmental ralado 100 g de queijo de cabra curado aos pedaços 200 g de bacon ...
Receita Antepasto de beringela

Antepasto de beringela

(66 votos), (8) , (83)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 3 beringelas/berinjelas 1 cebola 2 dentes de alho 1 pimentão verde médio 1 pimentão amarelo médio 1 pimentão vermelho médio Manjericão Orégano...
Receita Salada quente de atum fresco

Salada quente de atum fresco

(65 votos), (8) , (95)
Entrada Médio 10 min 15 min
Ingredientes: 1/2 kg atum 2 cebolas médias 3 dentes alho descascados 1 buquê garni 1/2 xícara (chá) manjericão picado 3 colheres (sopa) azeite de oliva 1 maço rúcul...
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Receita Almôndegas de soja com molho de tomate (vegetariana)

Almôndegas de soja com molho de tomate (vegetariana)

(65 votos), (14) , (100)
Prato Principal Médio 45 min 30 min
Ingredientes: Ingredientes para as Almôndegas: (8-10 almôndegas) 5 colheres de sopa de Azeite 1 dente de Alho picado 1 Cebola pequena picada 5 colheres de so...
Receita Salada de berinjela

Salada de berinjela

(65 votos), (11) , (64)
Entrada Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 berinjelas descascadas e cortadas em cubos 2 colheres (sopa) de azeite de oliva (ou óleo de canola) 2 dentes de alho bem picados Sal e pimenta do re...
Receita Frango com creme de leite, queijo parmesão, alho e ervas.

Frango com creme de leite, queijo parmesão, alho e ervas.

(64 votos), (14) , (151)
Prato Principal Médio 30 min 50 min
Ingredientes: 4 sobrecoxas de frango (usei sobrecoxas pois não gosto da carne do peito, que é muito seca) 1/2 xícara de alho poró picado 1 caixinha de creme de le...
Receita Pastel Folhado de Frango

Pastel Folhado de Frango

(64 votos), (13) , (37)
Entrada Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: FOLHADO: 1kg e 250g de farinha de trigo especial 01 colher de sopa de sal (rasa) 01 colher de sopa de açúcar (rasa) 02 colheres de vinagre 100g d...
Receita Gaspacho verde

Gaspacho verde

(61 votos), (4) , (78)
Entrada Médio 15 min 5 min
Ingredientes: 2 cebolas 600 g de pepino 300 g de funcho 250 g de rúcula Sal e pimenta q.b. Azeite q.b. Vinagre de vinho tinto q.b. 4 delícias do mar desfiadas 1 ovo...
Receita Lasanha de batatas

Lasanha de batatas

(61 votos), (9) , (358)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 2 Batatas grandes cruas sem casca cortadas em fatias finas 1 Lata de creme de leite c/ soro / natas 1 Copo de requeijão cremoso 1/2 Cebola picad...
Receita Moqueca de palmito com banana

Moqueca de palmito com banana

(58 votos), (11) , (74)
Prato Principal Médio 10 min 20 min
Ingredientes: 4 colheres (sopa) de óleo de milho 3 dentes de alho grandes picados 1 cebola pequena picada 3 xícaras (chá) de caldo de frango 6 colheres (sopa) de az...
Receita Rolos de fiambre e queijo (fatias húngaras)

Rolos de fiambre e queijo (fatias húngaras)

(58 votos), (3) , (221)
Entrada Médio 30 min 30 min
Ingredientes: Fermentação ¼ xícara (chá) de leite morno 1 colher (sopa) de açúcar amarelo ½ xícara (chá) de farinha de trigo 25g de fermento biológico (usei fre...
Receita Torta de espinafre e queijo

Torta de espinafre e queijo

(57 votos), (9) , (44)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 250g de ricota; 1 colher(sobremesa) de queijo parmesão ralado; 1 xícara (chá) de espinafre cozido bem escorrido e picado bem miúdo; 1 colher (chá) de ...
Receita Salada de couscous marroquino

Salada de couscous marroquino

(56 votos), (2) , (263)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 1 xícara de couscous marroquino 1 1/2 xícara de caldo de legumes 1/2 xícara de ervilhas frescas levemente cozidas 1/2 xícara de cebolinha verde picad...
Receita Alho austríaco. (compota de alho).

Alho austríaco. (compota de alho).

(54 votos), (13) , (131)
Outro Muito Fácil 20 min
Ingredientes: 01 kg de alho. (de preferência para dentes grandes). 250 ml de água 500 ml de vinho branco. 500 ml de vinagre de maça. 01 colher de sopa de orégano. 0...
Receita Corvina recheada

Corvina recheada

(50 votos), (5) , (39)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: Tempero do peixe: 1 peixe corvina de 1,8 kg (limpo e aberto pelas costas) 150 ml de azeite de oliva extra virgem, Sal e pimenta-do-reino branca a gost...
Receita Codornas marinadas em vinha d'alhos com purê de berinjelas

Codornas marinadas em vinha d'alhos com purê de berinjelas

(49 votos), (6) , (37)
Prato Principal Médio 2 horas 30 min
Ingredientes: Para as codornas: 02 codornas 250 ml de vinho branco seco 02 dentes de alho ervas frescas (usei Alecrim, manjerona, tomilho e louro) pimenta do reino ...
Receita Tagliatelle com tomatada de marisco

Tagliatelle com tomatada de marisco

(48 votos), (11) , (132)
Prato Principal Médio 5 min 25 min
Ingredientes: 1 embalagem de mistura de marisco (aproximadamente 700 gr) Tagliatelle a gosto 1 lata de tomates pelados 2 colheres de sopa de polpa de tomate 1 p...
Receita Salada caprese com trigo

Salada caprese com trigo

(47 votos), (5) , (110)
Entrada Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 300g de trigo em grão; 200g de mussarela de bufála em cubos; 200g de tomate cereja; Suco de 1 limão; 5 colheres de sopa de azeite; Sal agosto; P...
Receita Ratatouille

Ratatouille

(47 votos), (8) , (123)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 8 colheres (sopa) de azeite de oliva 3 dentes de alho grandes cortados em lâminas 2 cebolas grandes cortadas em cubos médios 500g de berinjela com a c...



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