Petitchef

Receita com manjericão

1192 receitas
Receita Bruschetta

Bruschetta

(142 votos), (18) , (256)
Entrada Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: • 1 colher de sopa de manteiga • 1 dente de alho amassado • 1 colher de café de orégano • Pão italiano (já compre fatiado ou peça para o padeiro fa...
Receita Carne à marinheiro

Carne à marinheiro

(136 votos), (16) , (115)
Prato Principal Médio 20 min 40 min
Ingredientes: 1 kg de patinho em bifes 2 unidade(s) de cebola em fatias 4 unidade(s) de tomate em fatias 1 copo(s) de vinho tinto quanto baste de louro quanto baste...
Receita Ratatouille

Ratatouille

(136 votos), (8) , (238)
Prato Principal Muito Fácil 2 horas 45 min
Ingredientes: 1 abobrinha/curgete cortada em rodelas finas 1 berinjela cortada em rodelas finas 2 tomates cortados em rodelas finas 1 Pimentão/pimento vermelh...
Receita Badejo com manteiga de ervas

Badejo com manteiga de ervas

(121 votos), (13) , (253)
Prato Principal Médio 10 min 20 min
Ingredientes: Para o peixe : 2 filés de badejo (de 200 g cada) Suco de 1/2 limão Flor do sal in natura Pimenta do reino (a gosto) Azeite Manteiga com ervas ...
Receita Almôndegas no forno com mozarela, tomate e azeitonas

Almôndegas no forno com mozarela, tomate e azeitonas

(120 votos), (19) , (392)
Prato Principal Médio -- 40 min
Ingredientes: 250 gr de carne de vaca (ou porco) 1 ovo Pão ralado q.b. 10 tomatinhos cereja Azeitonas pretas q.b. 100 ml de molho de tomate caseiro ou de compr...
Receita Gratinado de macarrão e legumes.

Gratinado de macarrão e legumes.

(107 votos), (13) , (261)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 253 kcal
Ingredientes: 350g de passata de tomate 200g de macarrão rama de beterraba 1/2 curgete grande 1/2 cebola tomilho louro óregãos sal 50ml de vinho branco pi...
Receita Talharim ao molho de camarão

Talharim ao molho de camarão

(106 votos), (13) , (334)
Prato Principal Médio 10 min 25 min
Ingredientes: 1/2 kg de camarões médios com casca 500 gr de talharim (ou outra massa) 1 cebola cortada em cubos 2 tomates médios pelados 2 dentes de alho picad...
Receita Abobrinha italiana recheada

Abobrinha italiana recheada

(105 votos), (20) , (212)
Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Vai depender do que você tem a disposição no refrigerador, entretanto eu usei: 200 g de carne moída (já refogada e temperada). arroz cozido (q. b....
Todos os dias um novo menu
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Receita Fetutine à genovesa

Fetutine à genovesa

(104 votos), (15) , (95)
Prato Principal Médio 45 min 193 kcal
Ingredientes: Um pacote de Fetutine de espinafre 4 colheres de sopa de margarina culinária (sem sal) 60 g de bacon picado 30 g de linguiça calabresa picada 4 dentes...
Receita Massa fusilli com molho de cogumelos e camarão

Massa fusilli com molho de cogumelos e camarão

(104 votos), (14) , (303)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: Massa Fusilli; Cogumelos laminados; Miolo de camarão; Alho em pó; Azeite; 1 colher de sopa de Vinho do Porto; 1 caldo de tempe...
Receita Quiche de tomate seco

Quiche de tomate seco

(103 votos), (19) , (226)
Entrada Médio 1h30m 1069 kcal
Ingredientes: Massa: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de sal 1 ovo 10 colheres (sopa) de manteiga picada 10 colheres (sopa) de requeijão crem...
Receita Tapas!!!

Tapas!!!

(96 votos), (13) , (160)
Aperitivo Muito Fácil 15 min
Ingredientes: fatias de pão italiano fatias de presunto de parma fatias de presunto cozido folhas de manjericão para decorar azeite Pesto de Manjericão: 50 gramas...
Receita Caponata

Caponata

(94 votos), (11) , (97)
Entrada Muito Fácil 25 min 5 min
Ingredientes: 2 berinjelas médias 1/2 pimentão amarelo 1/2 pimentão vermelho 1 cebola roxa Azeitonas pretas descaroçadas Uvas-passas 1 cálice de vinho branco seco 3...
Receita Bolo de arroz colorido

Bolo de arroz colorido

(93 votos), (5) , (163)
Prato Principal Difícil 1 hora 407 kcal
Ingredientes: 1 cenoura 1/2 pimentão vermelho 1/2 chuchu 1 abobrinha 1 talo de salsão 1 colher (sopa) de óleo de canola 1/2 cebola picada 2 xícaras (chá) de arroz b...
Receita Salada de macarrão

Salada de macarrão

(90 votos), (14) , (109)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 pacote de macarrão tipo parafuso cozido 1 cebola picadinha 1 cenoura ralada 200gr de peito de peru defumado picado em cubos 200gr de mussarela pica...
Receita Polenta & agrião

Polenta & agrião

(89 votos), (8) , (145)
Entrada Médio 30 min 15 min
Ingredientes: 100g de flocos de milho pré-cozido 1 dente de alho fatiado (bem fino) 10ml de azeite extra virgem 100g de queijo parmesão Scala 500ml de água ferv...
Receita Hamburger de soja no forno

Hamburger de soja no forno

(86 votos), (14) , (76)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Medida de 1/2 copo de granulado fino de soja Cominhos Coentros Água morna 1 c. (se sopa) de sementes de sésamo 1/4 de chilli fresco aos pedaços 1 cebo...
Receita Molho de tomate italiano

Molho de tomate italiano

(85 votos), (13) , (123)
Outro Difícil 30 min 2 horas
Ingredientes: 1 quilo e meio de tomates italianos bem maduros 4 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem 1 pitada generosa de pimenta do reino 1 colher (...
Receita Salada de tomatinhos

Salada de tomatinhos

(84 votos), (9) , (151)
Entrada Médio 10 min
Ingredientes: 1 caixinha de tomates grape 4 colheres de sopa de azeite aromatizado com ervas 2 colheres de sopa de vinagre aromatizado com ervas 1 colher de sobreme...
Receita Ceia de reveillon!

Ceia de reveillon!

(84 votos), (9) , (8)
Prato Principal Médio 40 min 1 hora
Ingredientes: 100 g de queijo gorgonzola 30 g de manteiga de ervas 50 g de farinha de trigo 150 ml de leite 350 ml de creme de leite fresco 10 ml de vinho branco s...
Receita Focaccia - pão com azeitonas e ervas aromáticas

Focaccia - pão com azeitonas e ervas aromáticas

(82 votos), (5) , (241)
Entrada Médio 1h45m 311 kcal
Ingredientes: 2 colheres de chá de levedura seca 1 colher de chá de açúcar 500g de farinha simples 60 ml de azeite 150 g de azeitonas pretas sem caroço e picada...
Receita Salmão assado no forno com batatas assadas

Salmão assado no forno com batatas assadas

(81 votos), (9) , (186)
Prato Principal Médio 10 min 45 min
Ingredientes: Para o Salmão : 2 postas de salmão grandes 2 cebolas 2 dentes de alho 1 dl de vinho branco Azeite a gosto Margarina a gosto (usei cerca de 2 col...
Receita Nhoque de mandioquinha na manteiga e molho de tomate e calabresa

Nhoque de mandioquinha na manteiga e molho de tomate e calabresa

(80 votos), (12) , (249)
Prato Principal Médio 5 horas 650 kcal
Ingredientes: 700 gr de mandioquinha 8 tomates 1 calabresa picada em cubinhos pequenos 1/2 cebola picada 3 dentes de alho picado manteiga sem sal alecrim pica...
Receita Filé ao molho de vinho

Filé ao molho de vinho

(75 votos), (103)
Prato Principal Difícil 35 min 25 min
Ingredientes: Para o chateubriand : 1 peça de chateubriand Ervas secas (tomilho, orégano, manjericão, manjerona e erva doce) 1 taça de vinho cabernet sauvignon ...



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