Petitchef

Receita com louro e salsa

776 receitas
Receita Dobrada com feijão

Dobrada com feijão

(23 votos), (2) , (52)
Prato Principal Médio 15 min 50 min
Ingredientes: Um prato bem tradicional em Portugal! 1 kg de dobrada 2 latas de feijão branco de 800 gr (cada) 1/2 chouriço corrente 1/2 morcela de arroz 1/2 ...
Receita Cabrito assado

Cabrito assado

(22 votos), (159)
Prato Principal Médio 8 horas 2 horas
Ingredientes: Limão Sal, pimenta, vinho branco, azeite, louro, salsa, alhos, colorau Cebolas Batatas...
Receita Filetes de pescada no forno com tomate, azeite e manjericão

Filetes de pescada no forno com tomate, azeite e manjericão

(22 votos), (1) , (32)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 3/4 filetes de pescada 2 tomates maduros azeite qb pão ralado Espiga alho e salsa sumo de 2 limões sal manjericão alho e louro...
Receita Coelho à caçador

Coelho à caçador

(22 votos), (1) , (10)
Outro Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 coelho limpo e cortado em pedaços grandes batatas à gosto cebola quanto baste 1 xícara de vinho tinto alho quanto baste folhas de louro pimenta à g...
Receita Perna de perú assada com laranja e mel

Perna de perú assada com laranja e mel

(22 votos), (4) , (81)
Prato Principal Médio 40 min 1 hora
Ingredientes: 1 perna de perú 1 cebola média 4 dentes de alho 1,5 dl de azeite 2 dl de champanhe 1 knorr de carne 2 colheres (sopa) de mel 1 laranja ...
Receita Carne de porco em cebolada à moda da engrácia

Carne de porco em cebolada à moda da engrácia

(21 votos), (4) , (38)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 90 min
Ingredientes: 1kg Cachaço de porco fatiado sem osso da parte superior (perto do pescoço) 2 Cebolas grandes 2 Alhos Francês 2 Folhas de louro 3 Cravo da índia 1 colh...
Receita Receita: assado de panela

Receita: assado de panela

(21 votos), (2) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de lagarto sal a gosto ½ xícara (chá) de vinagre 2 colheres (sopa) de azeite de oliva Pimenta a gosto Cominho a gosto Páprica a gosto Uma pitada...
Receita Peixe ao vapor em arroz de mariscos e legumes

Peixe ao vapor em arroz de mariscos e legumes

(21 votos), (117)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 filete de peixe por pessoa (convém que seja alto, podem usar medalhões ou lombos de pescada ultra-congelados, como é o casos destes) 1 chávena de ar...
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Receita Bacalhau à brás

Bacalhau à brás

(20 votos), (4) , (229)
Prato Principal Médio 30 min 20 min
Ingredientes: Aqui à dias pedi ao meu homem para me fazer esta receitinha, mas ele não a sabia fazer...e eu toda descansada da vida ; " Amor vai ver ao meu blog que...
Receita Posta de bacalhau em cebolada de especiarias

Posta de bacalhau em cebolada de especiarias

(20 votos), (117)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de batatas 4 cebolas médias 4 dentes de alho 2,5 dl de azeite 4 postas de lombo de bacalhau (já demolhadas) Sal Pimenta 1 folha de louro Cravinh...
Receita Lucioperca assada no forno com aromáticas e chalotas

Lucioperca assada no forno com aromáticas e chalotas

(19 votos), (22)
Prato Principal Médio 1 hora 2 horas
Ingredientes: Uma Lucioperca Rama de cenouras Batatas novas (para assar) 20 chalotas Pimento Vermelho Pimento Verde Pimento amarelo 2 Cenouras (pequenas) 4 ...
Receita Choco à lagareiro com batata a murro

Choco à lagareiro com batata a murro

(19 votos), (8)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 1 choco devidamente limpo e arranjado 3 dentes de alho laminados 1 folha de louro azeite q.b. sal e pimenta q.b. batatinhas pequeninas q.b. para duas...
Receita Moelas estufadas na panela de pressão

Moelas estufadas na panela de pressão

(19 votos), (2) , (115)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 1 kg moelas 100 g bacon 2 cebolas 2 dentes alho 1 colher de sopa farinha maisena 1 colher de sopa colorau 1 folha louro Salsa picada q.b. Sal e pime...
Receita Receita do edu guedes arroz de carreteiro e costela

Receita do edu guedes arroz de carreteiro e costela

(18 votos), (5) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 3 min 4 min
Ingredientes: Costela: 2,5 kg Costela bovina ou suina com osso Sal grosso Tomilho Alecrim Louro Salsa Ceboilinha Cebola Alho Azeite Arroz de carreteiro : 200 g Li...
Receita Bacalhau com batata corada e camarão

Bacalhau com batata corada e camarão

(18 votos), (1) , (54)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: Para quem visita o meu blog já percebeu que cá em casa a base das refeições é o peixe, isto acontece por várias razões. Para além de ser mais saudá...
Receita Lasanha à bolonhesa

Lasanha à bolonhesa

(18 votos), (2) , (61)
Prato Principal Médio 20 min 45 min
Ingredientes: -- 1 Kg de Carne picada -- 2 pacotes de Molho Béchamel -- 400 g de Queijo ralado -- Placas de Lasanha -- Louro -- Polpa de Tomate -- 150 ml de V...
Receita Alho francês à brás (ovo-vegetariano)

Alho francês à brás (ovo-vegetariano)

(18 votos), (1) , (42)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 15 min 22 min
Ingredientes: 1,5 kg de batatas óleo para fritar 1 alho francês / poró grandinho 1/2 cebola 1 dente de alho Azeite 1 folha de louro 3 ovos azeitona...
Receita Codornas ao molho de vinho

Codornas ao molho de vinho

(18 votos), (2) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 1 hora
Ingredientes: 4 Codornas 75 Gramas Manteiga 2 cebolas picadas 1 dente de alho 1/2 garrafa de vinho tinto seco 2 Doses de Conhaque. 1/2 litro de caldo de galinha ...
Receita Borrego assado no forno de lenha

Borrego assado no forno de lenha

(18 votos), (1) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: borrego batatas mta cebola rodelas alho louro salsa 1 pimento 1 calice aguardente 1 fio azeite oregaos sal vinho branco colorau 2 tomates maduros...
Receita Frango com limão em conserva

Frango com limão em conserva

(18 votos), (4) , (65)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 1 hora
Ingredientes: 1 frango cortado em pedaços 1 cebola finamente picada 2 dentes de alho finamente picados 500 ml de caldo de galinha 1/2 colher de chá de gengibre em p...
Receita Costoletas fritas com batatas à padeiro

Costoletas fritas com batatas à padeiro

(18 votos), (63)
Prato Principal Médio 20 min 45 min
Ingredientes: 4 costoletas do cachaço lavadas 3 cebolas grandes 3 dentes de alho 2 folhas de louro 1, 5 dl. de azeite 100 gr. de margarina 1 dl. de óleo Bata...
Receita Molho de tomate com manjericão

Molho de tomate com manjericão

(17 votos), (74)
Outro Médio 15 min 40 min
Ingredientes: 2 cebolas grandes 4 dentes de alho 2 kg de tomates maduros ½ chavena de folhas de manjericão ⅓ chavena de salsa 2 folhas de louro sal azeite...
Receita Feijoada de bacalhau com gambas

Feijoada de bacalhau com gambas

(17 votos), (4) , (137)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Bacalhau desfiado 1 lata de Feijão manteiga grande 1 cabeça de nabo 2 cenouras 2 cebolas picadas salsa um pouco de vinho tomate em calda q.b. uma pit...
Receita Frango assado com limão

Frango assado com limão

(17 votos), (4) , (169)
Prato Principal Médio 5 min 50 min
Ingredientes: Esta receita foi retirada do blog Freak veggie. É uma sugestão para um tempero de frango diferente. Segundo os degustantes estava delicioso. Foi acomp...



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