Petitchef

Receita com louro e salsa

703 receitas
Receita Dobrada com feijão

Dobrada com feijão

(23 votos), (2) , (52)
Prato Principal Médio 15 min 50 min
Ingredientes: Um prato bem tradicional em Portugal! 1 kg de dobrada 2 latas de feijão branco de 800 gr (cada) 1/2 chouriço corrente 1/2 morcela de arroz 1/2 ...
Receita Cabrito assado

Cabrito assado

(22 votos), (159)
Prato Principal Médio 8 horas 2 horas
Ingredientes: Limão Sal, pimenta, vinho branco, azeite, louro, salsa, alhos, colorau Cebolas Batatas...
Receita Filetes de pescada no forno com tomate, azeite e manjericão

Filetes de pescada no forno com tomate, azeite e manjericão

(22 votos), (1) , (33)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 3/4 filetes de pescada 2 tomates maduros azeite qb pão ralado Espiga alho e salsa sumo de 2 limões sal manjericão alho e louro...
Receita Peixe ao vapor em arroz de mariscos e legumes

Peixe ao vapor em arroz de mariscos e legumes

(22 votos), (122)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 filete de peixe por pessoa (convém que seja alto, podem usar medalhões ou lombos de pescada ultra-congelados, como é o casos destes) 1 chávena de ar...
Receita Coelho à caçador

Coelho à caçador

(22 votos), (1) , (10)
Outro Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 coelho limpo e cortado em pedaços grandes batatas à gosto cebola quanto baste 1 xícara de vinho tinto alho quanto baste folhas de louro pimenta à g...
Receita Perna de perú assada com laranja e mel

Perna de perú assada com laranja e mel

(22 votos), (4) , (81)
Prato Principal Médio 40 min 1 hora
Ingredientes: 1 perna de perú 1 cebola média 4 dentes de alho 1,5 dl de azeite 2 dl de champanhe 1 knorr de carne 2 colheres (sopa) de mel 1 laranja ...
Receita Carne de porco em cebolada à moda da engrácia

Carne de porco em cebolada à moda da engrácia

(21 votos), (4) , (38)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 90 min
Ingredientes: 1kg Cachaço de porco fatiado sem osso da parte superior (perto do pescoço) 2 Cebolas grandes 2 Alhos Francês 2 Folhas de louro 3 Cravo da índia 1 colh...
Receita Bacalhau à brás

Bacalhau à brás

(20 votos), (4) , (229)
Prato Principal Médio 30 min 20 min
Ingredientes: Aqui à dias pedi ao meu homem para me fazer esta receitinha, mas ele não a sabia fazer...e eu toda descansada da vida ; " Amor vai ver ao meu blog que...
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Receita Posta de bacalhau em cebolada de especiarias

Posta de bacalhau em cebolada de especiarias

(20 votos), (117)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de batatas 4 cebolas médias 4 dentes de alho 2,5 dl de azeite 4 postas de lombo de bacalhau (já demolhadas) Sal Pimenta 1 folha de louro Cravinh...
Receita Lucioperca assada no forno com aromáticas e chalotas

Lucioperca assada no forno com aromáticas e chalotas

(19 votos), (22)
Prato Principal Médio 1 hora 2 horas
Ingredientes: Uma Lucioperca Rama de cenouras Batatas novas (para assar) 20 chalotas Pimento Vermelho Pimento Verde Pimento amarelo 2 Cenouras (pequenas) 4 ...
Receita Choco à lagareiro com batata a murro

Choco à lagareiro com batata a murro

(19 votos), (8)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 1 choco devidamente limpo e arranjado 3 dentes de alho laminados 1 folha de louro azeite q.b. sal e pimenta q.b. batatinhas pequeninas q.b. para duas...
Receita Medalhões de pescada gratinados

Medalhões de pescada gratinados

(19 votos), (2) , (191)
Entrada Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 8 medalhões de pescada congelada 700 g de batatas 1 cebola 3 dentes de alho 2 gemas 8 fatias de queijo flamengo 2 c de sopa de manteiga 1,5 dl de lei...
Receita Moelas estufadas na panela de pressão

Moelas estufadas na panela de pressão

(19 votos), (2) , (115)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 1 kg moelas 100 g bacon 2 cebolas 2 dentes alho 1 colher de sopa farinha maisena 1 colher de sopa colorau 1 folha louro Salsa picada q.b. Sal e pime...
Receita Receita do edu guedes arroz de carreteiro e costela

Receita do edu guedes arroz de carreteiro e costela

(18 votos), (5) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 3 min 4 min
Ingredientes: Costela: 2,5 kg Costela bovina ou suina com osso Sal grosso Tomilho Alecrim Louro Salsa Ceboilinha Cebola Alho Azeite Arroz de carreteiro : 200 g Li...
Receita Bacalhau com batata corada e camarão

Bacalhau com batata corada e camarão

(18 votos), (1) , (54)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: Para quem visita o meu blog já percebeu que cá em casa a base das refeições é o peixe, isto acontece por várias razões. Para além de ser mais saudá...
Receita Lasanha à bolonhesa

Lasanha à bolonhesa

(18 votos), (2) , (62)
Prato Principal Médio 20 min 45 min
Ingredientes: -- 1 Kg de Carne picada -- 2 pacotes de Molho Béchamel -- 400 g de Queijo ralado -- Placas de Lasanha -- Louro -- Polpa de Tomate -- 150 ml de V...
Receita Alho francês à brás (ovo-vegetariano)

Alho francês à brás (ovo-vegetariano)

(18 votos), (1) , (43)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 15 min 22 min
Ingredientes: 1,5 kg de batatas óleo para fritar 1 alho francês / poró grandinho 1/2 cebola 1 dente de alho Azeite 1 folha de louro 3 ovos azeitona...
Receita Codornas ao molho de vinho

Codornas ao molho de vinho

(18 votos), (2) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 1 hora
Ingredientes: 4 Codornas 75 Gramas Manteiga 2 cebolas picadas 1 dente de alho 1/2 garrafa de vinho tinto seco 2 Doses de Conhaque. 1/2 litro de caldo de galinha ...
Receita Borrego assado no forno de lenha

Borrego assado no forno de lenha

(18 votos), (1) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: borrego batatas mta cebola rodelas alho louro salsa 1 pimento 1 calice aguardente 1 fio azeite oregaos sal vinho branco colorau 2 tomates maduros...
Receita Frango com limão em conserva

Frango com limão em conserva

(18 votos), (4) , (64)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 1 hora
Ingredientes: 1 frango cortado em pedaços 1 cebola finamente picada 2 dentes de alho finamente picados 500 ml de caldo de galinha 1/2 colher de chá de gengibre em p...
Receita Costoletas fritas com batatas à padeiro

Costoletas fritas com batatas à padeiro

(18 votos), (64)
Prato Principal Médio 20 min 45 min
Ingredientes: 4 costoletas do cachaço lavadas 3 cebolas grandes 3 dentes de alho 2 folhas de louro 1, 5 dl. de azeite 100 gr. de margarina 1 dl. de óleo Bata...
Receita Feijoada de bacalhau com gambas

Feijoada de bacalhau com gambas

(17 votos), (4) , (138)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Bacalhau desfiado 1 lata de Feijão manteiga grande 1 cabeça de nabo 2 cenouras 2 cebolas picadas salsa um pouco de vinho tomate em calda q.b. uma pit...
Receita Frango assado com limão

Frango assado com limão

(17 votos), (4) , (169)
Prato Principal Médio 5 min 50 min
Ingredientes: Esta receita foi retirada do blog Freak veggie. É uma sugestão para um tempero de frango diferente. Segundo os degustantes estava delicioso. Foi acomp...
Receita Polpa de tomate caseira - colheita 2009 !!!!!

Polpa de tomate caseira - colheita 2009 !!!!!

(17 votos), (1) , (4)
Outro Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: tomates maduros cebolas alhos salsa louro sal e pimenta Azeite q.b....



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