Petitchef

Receita com coentro e salsa

270 receitas
Receita Rissóis de legumes

Rissóis de legumes

(84 votos), (13) , (185)
Prato Principal Médio 1 hora 1 hora
Ingredientes: Massa:- 2 Chávenas (chá) de leite (eu uso 1 de leite e 1 de água) 2 Chávenas de (chá) de farinha, 1 Colher de sopa de manteiga, sal q.b.,. Re...
Receita Legumes salteados com alho e ervas

Legumes salteados com alho e ervas

(80 votos), (10) , (73)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 embalagem de mistura de legumes para saltear (250gr)(com cenoura, ervilha, milho, pimento etc) 1 lata pequena de cogumelos laminados 1/2 courgette...
Receita Perca com migas

Perca com migas

(71 votos), (56)
Prato Principal Médio 10 min 45 min
Ingredientes: Para o peixe : Perca do nilo (+/- 1.5Kg a 2Kg) 2 Cebolas (médias) 4 Dentes de Alho 1 Molho de Salsa e de Coentros 1 Folha de louro Alecrim a gos...
Receita Espaguete com lascas de bacalhau

Espaguete com lascas de bacalhau

(71 votos), (5) , (262)
Prato Principal Médio 10 min 40 min
Ingredientes: 1 pacote de espaguete cozido conforme a embalagem 400 gr de bacalhau em lascas1 cebola pequena ralada 6 dentes de alho (metade amassada e metade em ...
Receita Sopa cremosa de peixe

Sopa cremosa de peixe

(61 votos), (8) , (106)
Entrada Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 2 Cebolas Grandes 3 dentes de alho 1 pimento pequeno ou meio grande (coloquei metade verde metade vermelho) Azeite qb Polpa de Tomate (meia lata das p...
Receita Nachos de queijo com frango ou carne moída

Nachos de queijo com frango ou carne moída

(59 votos), (8) , (148)
Entrada Muito Fácil 15 min 8 min
Ingredientes: DOIS PACOTES DE DORITOS ORIGINAL Frango desfiado ou carne moída Salsa, cebolinha, coentro Tomate em cubos Queijo parmesão ralado...
Receita Bacalhau com leite de coco

Bacalhau com leite de coco

(59 votos), (7) , (280)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 k de bacalhau 3 colheres (sopa) de óleo ou azeite 2 cebolas picadas 2 dentes de alho amassados 10 tomates sem pele e sem sementes 1 k de batata...
Receita Manteiga de alho e ervas

Manteiga de alho e ervas

(55 votos), (3) , (52)
Outro Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 250 g de manteiga 4 dentes de alho 3 colheres sopa de coentros picados 3 colheres sopa de salsa picada 2 fios de cebolinho pitada de sal pitada de pi...
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.

Inscreva-se na Newsletter

Receita Massada de peixe.

Massada de peixe.

(55 votos), (10) , (93)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 cebola 3 dentes de alho 0,5 dl de azeite 1 folha de louro 250 gr de tomate maduro 1 dl de vinho branco raminho de coentros 300 gr de massa ...
Receita Cogumelos recheados com atum

Cogumelos recheados com atum

(51 votos), (8) , (144)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 20 min 183 kcal
Ingredientes: 4 cogumelos (grandes inteiros) 1 Lata de atum 1 Cebola (média) 2 Cenouras 1/2 Pimento verde Salsa Coentros 1 Copo de vinho branco Sal Piment...
Receita Moqueca de camarão

Moqueca de camarão

(45 votos), (6) , (191)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de camarão sem casca 1 colher de sopa de pimento verde picado 1 colher de sopa de pimento vermelho picado 1 malagueta picada (com ou sem semente...
Receita Empadas de peixe e delicias do mar

Empadas de peixe e delicias do mar

(41 votos), (9) , (229)
Entrada Difícil 30 min 30 min
Ingredientes: Massa : 300g de farinha 3 gemas 125g de manteiga Sal q.b. Recheio: 1 cebola grande 2 dentes de alho 1 colher sopa de manteiga 150g de delicias do mar...
Receita Rissóis de leitão

Rissóis de leitão

(40 votos), (4) , (184)
Prato Principal Médio 10 min 25 min
Ingredientes: Massa: 1,5 dl água, 1 dl leite, 1 casca de limão, sal, 50 gr margarina, 300 gr farinha Recheio: molho de leitão q.b, 300 gr leitão,...
Receita Arroz de coelho

Arroz de coelho

(40 votos), (3) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 coelho limpo azeite q.b. sal a gosto 2 cebolas médias 6 dentes de alho 2 colheres de polpa de tomate 2 copos de vinho maduro tinto piripíri 1 folha...
Receita Rolo de carne picada recheado com queijo e fiambre

Rolo de carne picada recheado com queijo e fiambre

(39 votos), (3) , (85)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: Para o rolo: 2 colheres (chá) de óleo 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 2 ovos 1 colher (chá) de tomilho seco 1 colher (chá) de sal 1/2 c...
Receita Salada de búzios

Salada de búzios

(37 votos), (3) , (45)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1kg de búzios azeite vinagre salsa ou coentros pimenta preta moída na altura...
Receita Arroz de marisco

Arroz de marisco

(37 votos), (2) , (278)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 50 min 501 kcal
Ingredientes: 400 g de arroz carolino 400 g de camarões crus 200 g de miolo de mexilhão limpo 100 g de miolo de berbigão limpo 1 lagosta cozida congelada 1 ce...
Receita Puré de mandioca gratinado

Puré de mandioca gratinado

(35 votos), (5) , (135)
Acompanhamento Médio 30 min 1 hora
Ingredientes: 1kg e meio de mandioca (cozida até desmanchar) 2 cebolas picadas 2 ovos 2 colheres de sopa de alho (Pode pilado com pouco sal ou picadinho) 150g d...
Receita Salada de ovas

Salada de ovas

(33 votos), (3) , (45)
Entrada Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 500 g de ovas de saboga 300 g de pepino 300 g de tomate 100 g de pimento verde 1 dente de alho 2 cebolas média Azeite, vinagre, sal e ervas aromáticas...
Receita Carne de porco à alentejana

Carne de porco à alentejana

(33 votos), (1) , (136)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 750 gr de carne de porco cortada aos cubos 1 kg de ameijoa 2/3 c. sopa de massa de pimentão 5/6 dentes de alhosal q.b. 5 batatas grandes cortadas aos...
Receita Suco verde ou sumo verde do dr. alberto gonzales

Suco verde ou sumo verde do dr. alberto gonzales

(33 votos), (6) , (56)
Bebida Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: Pepino picado Maça picada Cenoura Verduras Orgânicas (preferencialmente) : alface agrião salsa coentro couve espinafre Sementes ou grãos germina...
Receita Salmão com açorda

Salmão com açorda

(31 votos), (106)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 4 postas de salmão 600 gr de pão caseiro 2 dentes de alho 1 dl de leite 1 tomate 1 gema coentros 1 c. (sopa) de vinho branco 2 dl de natas par...
Receita Muxama de atum com azeite aromático e vinagrete de laranja

Muxama de atum com azeite aromático e vinagrete de laranja

(27 votos), (1) , (59)
Entrada Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Vinagrete de Laranja: ¼ de chávena de sumo de laranja 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico 3 colheres de sopa de azeite Sal Pimenta preta m...
Receita Croquetes de atum

Croquetes de atum

(27 votos), (2) , (204)
Outro Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 3 latas de atum (escorrido) aproveitar o óleo de uma lata para refogar 1 cebola 3 dentes de alho 3 colheres bem cheias de farinha leite qb salsa, coe...



Pergunta do dia
Como prefere a SANGRIA?
Voto