Petitchef

Torta de frango e arroz

Prato Principal
8 porções
20 min
35 min
Muito Fácil
827 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8

Massa:


2 xicaras de chá de Leite

2 xicaras de chá de Farinha

1/2 xicara de Óleo

Sal, Pimenta e Noz-Moscada

Queijo ralado (opcional)


Recheio:

1 Cebola picada

2 dentes de Alho picados

4 colheres de sopa de Azeite

75 g de Bacon picado

350 g de Frango (cozido ou assado) desfiado

1 xicara de café de Vinho Branco

1 xicara de chá de Ervilhas

2 xicara de chá Arroz branco cozido

Preparação

  • Fazer o recheio primeiro, começando por um refogado, com a cebola, azeite e alho, assim que estiver transparente, juntar o bacon, deixar ganhar um pouco de sabor e juntar o frango, o vinho e as ervilhas, deixar apurar. Juntar por fim o arroz já cozido e envolver bem e desligar o lume. No liquidificador, bater os ovos, o leite, o óleo e a farinha previamente misturada com o fermento, durante 5 minutos. Temperar com sal, pimenta e noz-moscada, e bater mais um pouco.
  • Untar um pirex, ou tabuleiro, com margarina, deitar cerca de metade da massa no fundo, distribuir todo o recheio, deitar o resto da massa por cima de modo a que todo o recheio fique coberto. Opcionalmente polvilhar com queijo ralado. Levar a forno pré-aquecido a 180º cerca de 35 minutos, ou até atingir a cor desejada.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 346g
Calorias: 827Kcal
  • Glícidos: 95.4g
  • Gord total: 30.8g
  • Gord.sat.: 6.3g
  • Proteínas: 34.4g
  • Fibras: 5.5g
  • Açúcar: 5.7g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 24

Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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