Petitchef

Sopa de aspargo com bifum

Prato Principal
5 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 5
4 aspargos frescos

2 dentes de alho

2 colheres de sopa de azeite extra virgem

sal

2 colheres de sopa de salsa e cebola desidratadas ou ao natural

Preparação

  • Refogue ligeiramente no azeite a cebola, a salsa e o alho. Corte o aspargo em três pedaços e coloque dentro da panela para refogar junto com o alho, a cebola e a salsa. Cuidado para não queimar o refogado, já que o azeite esquenta com muita facilidade.
  • Despeje na panela um litro de água fervente e deixe cozinhar por 15 minutos em fogo brando.
  • Quando o caldo estiver secando já é hora de colocar o macarrão e o sal. Deixe cozinhar por mais 5 minutos, apague o fogo e tampe a panela por mais 5 minutos. Passados os cinco minutinhos é só servir.

Fotos

SOPA DE ASPARGO COM BIFUM, foto 1
SOPA DE ASPARGO COM BIFUM, foto 2
SOPA DE ASPARGO COM BIFUM, foto 3

Perguntas:




Comentários dos membros:

26/03/2014

Gostei e vou fazer ainda hoje!


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