Petitchef

Sopa de espargos á moda da tia maria

Prato Principal
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
48 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
1 Molho de espargos



2 colheres de sopa de farinha maizena

Sumo de limão q.b.

3 folhas de hortelã

Alho francês q.b.

Sal q.b.

Pimenta q.b.

Preparação

  • Coza as cebolas, os alhos e os espargos em água temperada com sal e um pouco de pimenta. Passe tudo com a varinha mágica.
  • À parte, junte a farinha maizena com um pouco de água. Se formar grumos, desfaça com a varinha mágica.
  • Junte, em seguida, ao caldo, juntamente com alho francês e cenouras cortados em rodelas finas. Deixe cozer mexendo sempre até a sopa engrossar.
  • Quando a sopa apresentar alguma consistência, deite sumo de limão e umas folhas de hortelã; e apague o lume.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 89g
Calorias: 48Kcal
  • Glícidos: 7.7g
  • Gord total: 0.3g
  • Gord.sat.: 0.1g
  • Proteínas: 2.1g
  • Fibras: 1.9g
  • Açúcar: 3g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2
sem glútensem glúten
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo

Perguntas:



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Comentários dos membros:

11/05/2016

Gosto muito de sopa de espargo e esta receita é muito simples. Obrigada


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