Petitchef

Omolete de espargos selvagens

Prato Principal
3 porções
5 min
5 min
Muito Fácil
36 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 3
espargo

seis ovos

uma cebola

um dente de alho

Preparação

  • Corta-se toda a parte rija do caule do espargo e lavam-se. Depois cozem-se, já em bocadinhos pequenos, em água e sal.
  • Depois de cozidos escorrem-se. Para a omoletes batem-se seis ovos numa taça e reserva-se.
  • Entretanto, pica-se uma cebola e um dente de alho, bem picadinhos e salteiam-se na frigideira com um bocadinho de azeite.
  • Quando a cebola e o alho estão lourinhos junta-se os ovos e os espargos.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (40g)
Calorias: 36Kcal
  • Glícidos: 1.9g
  • Gord total: 1.8g
  • Gord.sat.: 0.5g
  • Proteínas: 2.7g
  • Fibras: 0.4g
  • Açúcar: 0.9g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 1
sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar

Fotos

Omolete de Espargos selvagens, foto 1Omolete de Espargos selvagens, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

29/04/2013

Tente não dar tantos erros ;-)

15/03/2012

Os espargos verdes são muito bons mas, sendo selvagens ainda melhor eu sou algarvia e desde sempre em minha casa se comeu espargos de varias maneiras , com ovos mexidos, omelete, migas e tb gratinados. Parabéns pela divulgação é um vegetal extaordinario e requintado!!!


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