Petitchef

Aspargo à vinagrete

Entrada
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
728 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
24 aspargos brancos frescos

Sal a gosto

20g de cebolinha picada

20g de alho picado

20g de pimentão verde picado

20g de pimentão vermelho picado

100ml de azeite

2 colheres de vinagre

20g de mostarda

Preparação

  • Descasque os aspargos e cozinhe-os em água e sal por 20 minutos.
  • Misture os outros ingredientes picados e junte o azeite e o vinagre, mexendo bem.
  • Acrescente a mostarda ao molho.
  • Cubra os aspargos com esse vinagrete e sirva.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 656g
Calorias: 728Kcal
  • Glícidos: 72.2g
  • Gord total: 28g
  • Gord.sat.: 3.5g
  • Proteínas: 25.3g
  • Fibras: 43.2g
  • Açúcar: 5.2g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 21
sem glútensem glúten
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo

Perguntas:






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