Petitchef

Sopa de palma

Prato Principal
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Em uma panela com água, cozinhe as tiras de palma.
  • Quando estiverem macias, passe-as em água corrente várias vezes, para eliminar a viscosidade.
  • Escorra-as e salteie-as em uma frigideira com a manteiga.
  • Coloque as palmas em uma panela com a água ou o caldo de frango e leve ao fogo.
  • Quando levantar fervura, acrescente o alho, a cebola e o tomate.
  • Acerte o sal.
  • Polvilhe com o coentro e sirva.

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