Petitchef

Lombinhos com cogumelos e castanhas

Prato Principal
2 porções
15 min
50 min
Muito Fácil
Uma bonita maneira de cozinhar o lombinho.

Ingredientes

Número de doses: 2
2 lombinhos de porco


1 dente alho

2 dl vinho branco

250 g míscaros

250 g castanha cozida

4 pés salsa

q.b. sal

q.b. Pimenta

1 chalota

Preparação

  • Derreta numa caçarola, 40 g de manteiga e nela salteie os lombinhos durante 5 minutos.
  • Acrescente depois a chalota e o alho picado e tempere com sal e pimenta.
  • Acrescente depois o vinho branco, tape e deixe cozinhar durante 30 minutos em lume brando.
  • Entretanto, arranje os míscaros e salteie-os na manteiga restante, entre 10 minutos.
  • Adicione-os à carne juntamente com as castanhas cozidas e deixe cozinhar durante mais 10 minutos.
  • Por fim, corte os lombinhos em fatias e sirva polvilhado com salsa picada.

Perguntas:






Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Galo Capão recheado com castanhas
Galo Capão recheado com castanhas
12 porções
2h35m
Médio
4.6 / 5
Receita Creme de cogumelos cremoso
Creme de cogumelos cremoso
4 porções
50 min
Muito Fácil
3.9 / 5
Receita Lombinhos de porco com castanhas
Lombinhos de porco com castanhas
4 porções
2h25m
Muito Fácil
2.7 / 5
Receita Lombinhos de porco em massa folhada com cogumelos
Lombinhos de porco em massa folhada com cogumelos
1 porções
1 hora
Muito Fácil
5 / 5
Receita Lombinhos de porco com molho à caçadora
Lombinhos de porco com molho à caçadora
6 porções
1h20m
Muito Fácil
4.7 / 5

Receitas

Artigos relacionados

As 18 melhores sobremesas com BaunilhaAs 18 melhores sobremesas com Baunilha21 Receitas a não perder com Espargos / Aspargos21 Receitas a não perder com Espargos / AspargosPasse umas Boas Festas com as Receitas de Natal !Passe umas Boas Festas com as Receitas de Natal !6 cuidados a ter com o corpo no Carnaval6 cuidados a ter com o corpo no Carnaval

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
É carnaval. O que gosta?
Voto