Petitchef

Linguiça assada com tomate, cebola e batata

Prato Principal
6 porções
20 min
50 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
800 g de linguiça para churrasco

500 g de batata

2 cebolas medias

5 tomates maduros e firmes

2 colheres (sopa) de aceto balsâmico


Sal e pimenta moídos na hora

Manjericão fresco

Preparação

  • Em uma frigideira, doure de todos os lados a linguiça. Descasque e corte as batatas em pedaços médios e cozinhe por 5 minutos ou até que uma faca as penetre facilmente. Escorra.
  • Arrume a linguiça e as batatas em uma forma. Corte as cebolas em pedaços médios e coloque na mesma forma.
  • Regue com o aceto balsâmico e azeite e tempere as batatas e cebolas com sal e pimenta moídos na hora.
  • Leve ao forno 190?C por aproximadamente 30 minutos, pincelando a gordura que escorreu sobre a linguiça, as batatas e cebolas na de do tempo.
  • Tire as sementes dos tomates e corte em pedaços médios, coloque na forma, pincele com a gordura e tempere com sal e pimenta.
  • Leve para assar novamente por 10 minutos ou até os tomates murcharem ligeiramente.
  • Retire do forno, pincele mais uma vez com a gordura e acrescente manjericão fresco à gosto.

Fotos

LINGUIÇA ASSADA COM TOMATE, CEBOLA E BATATA, foto 1LINGUIÇA ASSADA COM TOMATE, CEBOLA E BATATA, foto 2


Comentários dos membros:

03/09/2011

Muito legal vou tentar fazer


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Linguiça assada no micro-ondas
Linguiça assada no micro-ondas
1 porções
11 min
Muito Fácil
3.8 / 5
Receita Lingüiças assadas com tomate, pimentão e batata
Lingüiças assadas com tomate, pimentão e batata
6 porções
40 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Linguica assada com tomate, cebola e batata
Linguica assada com tomate, cebola e batata
6 porções
1h20m
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Linguiças caramelizadas
Linguiças caramelizadas
7 porções
50 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Linguiça / salsicha fresca ao vinho branco
Linguiça / salsicha fresca ao vinho branco
3 porções
35 min
Muito Fácil
3.9 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Como preparar uma cebola caramelizada!Como preparar uma cebola caramelizada!Como preparar um Pão com Tomate, original Pa amb tomàquetComo preparar um Pão com Tomate, original "Pa amb tomàquet"Descubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinharDescubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinhar

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como aprendeu a cozinhar?
Voto