Petitchef

Lasanha de beringela - diet

Prato Principal
4 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
582 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
4 beringelas grandes

250 g carne moída

água q.b.

sal q.b.

1 cebola média cortada em cubos

1 kg de tomate

400 g queijo fresco magro cortado em cubos

1 folha de louro

1 colher (sopa) queijo parmesão ralado

Preparação

  • Descasque a beringela, corte em fatias longitudinais e coza em água com sal aproximadamente 4 ou 5 minutos.
  • Descasque os tomates tire as grainhas e deixe apurar só com uma pitada de sal e uma folha de louro, aproximadamente 30 minutos.
  • Refogue a carne moída com cebola, acrescente o tomate já reduzido e a água e deixe ao lume, até apurar.
  • Coloque sal a gosto e monte a lasanha intercalando as camadas de beringela, molho e queijo num pirex para ir ao forno.
  • Polvilhe queijo ralado e leve ao forno quente aproximadamente 5 minutos.
    Sirva imediatamente.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 601g
Calorias: 581Kcal
  • Glícidos: 15.6g
  • Gord total: 38.2g
  • Gord.sat.: 22.4g
  • Proteínas: 39g
  • Fibras: 7.9g
  • Açúcar: 10g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 21

sem glútensem glúten
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Lasanha de Beringela - Diet, foto 1Lasanha de Beringela - Diet, foto 2


Comentários dos membros:

31/10/2012

Hum deliciaaaaaaaaaaa


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