Petitchef

Frango Show/ Creme de Milho

Prato Principal
10 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 10
2,0 kg de frango

2 tabletes de caldo de galinha

2 folhas de louro

cheiro-verde a gosto

6 colheres (sopa) de azeite

3 dentes de alho amassados

2 cebolas médias picadas

2 tomates picados [sem sementes]

5 colheres (sopa) de molho de tomate

sal e pimenta-do-reino a gosto

1 copo de requeijão

Batata palha

Preparação

  • Temperar o frango com alho, vinagre, sal e pimenta-do-reino.
  • Em uma panela, refogar o frango com óleo e caldo de galinha até dourar.
  • Desfiar o frango grosseiramente. Reservar. Em uma panela, refogar a cebola e o tomate no azeite.
  • Adicionar o frango desfiado e misturar. Acrescentar o requeijão e o cheiro-verde, mexer bem.
  • Num refratário untado com manteiga, adicionar o frango.
  • Polvilhar o queijo ralado e colocar a batata palha, levar para gratinar em forno alto.

Fotos

Frango Show/ Creme de Milho, foto 1Frango Show/ Creme de Milho, foto 2Frango Show/ Creme de Milho, foto 3Frango Show/ Creme de Milho, foto 4Frango Show/ Creme de Milho, foto 5


Comentários dos membros:

25/02/2012

Deliciaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa


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