Petitchef

Frango à moda síria

Prato Principal
6 porções
30 min
30 min
Médio
199 Kcal
Deliciosa Receita de Frango à moda síria

Ingredientes

Número de doses: 6
2 peitos de frango com osso

1 cebola cortada em quatro

2 paus de canela

1 colher (sobremesa) de pimenta-síria

2 litros de água

1/4 de xícara (chá) de amêndoas sem pele cortadas em lascas (opcional)

1 colher (chá) de azeite

1 xícara (chá) de arroz

sal a gosto

Preparação

  • Ponha em uma panela o frango, a cebola, a canela, a pimenta-síria e adicione a água fria
    Junte o sal e cozinhe em fogo baixo até o frango ficar macio e começar a soltar do osso
    Reserve separadamente o frango e o caldo

    Retire o frango do osso e reserve aquecido

    Coe o caldo, reserve uma xícara (chá) e utilize o restante na preparação do arroz
    Ponha a xícara de arroz em uma panela e junte o caldo

    Cozinhe até o arroz ficar macio e retire-o da panela quando ele estiver bem úmido

    Doure as amêndoas em uma frigideira anti-aderente no azeite aquecido e monte o prato
    Na travessa de servir, disponha os peitos de frango, regue com o caldo reservado e ponha o arroz no centro do prato

    Decore com as lascas de amêndoas douradas

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 117g
Calorias: 199Kcal
  • Glícidos: 32.3g
  • Gord total: 2g
  • Gord.sat.: 0.4g
  • Proteínas: 12.2g
  • Fibras: 1.9g
  • Açúcar: 1.4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5

sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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