Esparguete à bolonhesa

Ingredientes

• Massa Esparguete
• Uma cebola
• Uma folha de Louro
• Tomate frito
• Salsa
• 400 g de carne picada
• Alho
• Leite

Preparação

• Preparação da carne:
  
  - Coloca-se a cebola e o alho ( picados) no interior da panela com um pouco de azeite e deixa-se refogar, pouco depois adicione um ramo de salsa cortado aos bocadinhos
  - Mistura-se a carne picada com o refogado e deixa-se fritar
  - Quando a carne estiver feita, mistura-se o tomate frito e a folha de louro e deixe ferver
  - Coloque sal q.b e um pouco de leite ao preparado. Deixe ferver durante um minuto e retire do lume.
  
  Preparação da Massa:
  
  - Coloque o esparguete na panela com a água a ferver e sal q.b e deixe cozinhar até estar ao seu gosto ( eu pessoalmente gosto da massa Al Dente )
  - Depois da massa cozida, retire a água e junte um poucoquinho de manteiga
  
  Confecção: Numa travessa, coloque a massa e no seu topo o preparado de carne. Decore com ervas aromaticas

Perguntas

Título da receita