Petitchef

Esparguete à bolonhesa

Prato Principal
4 porções
10 min
30 min
Médio
289 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4

Uma cebola

Uma folha de Louro

Tomate frito


400 g de carne picada

Alho

Leite

Preparação

  • Preparação da carne:

    - Coloca-se a cebola e o alho ( picados) no interior da panela com um pouco de azeite e deixa-se refogar, pouco depois adicione um ramo de salsa cortado aos bocadinhos
    - Mistura-se a carne picada com o refogado e deixa-se fritar
    - Quando a carne estiver feita, mistura-se o tomate frito e a folha de louro e deixe ferver
    - Coloque sal q.b e um pouco de leite ao preparado. Deixe ferver durante um minuto e retire do lume.

    Preparação da Massa:

    - Coloque o esparguete na panela com a água a ferver e sal q.b e deixe cozinhar até estar ao seu gosto ( eu pessoalmente gosto da massa Al Dente )
    - Depois da massa cozida, retire a água e junte um poucoquinho de manteiga

    Confecção: Numa travessa, coloque a massa e no seu topo o preparado de carne. Decore com ervas aromaticas

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 159g
Calorias: 289Kcal
  • Glícidos: 17.9g
  • Gord total: 10.4g
  • Gord.sat.: 4.3g
  • Proteínas: 29.7g
  • Fibras: 1.8g
  • Açúcar: 1.9g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 7

Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

24/05/2014

Com legumes em vez de carne tb fica bom; mas ainda fica melhor feito com esparguete (ou outra) integral; as massas brancas tal como o arroz branco são pouco nutritivos pois contêm só amido. Devemos dar preferência sempre aos cereais integrais!!!!

Maria Manuela Lourenco silva, 06/05/2013

Receita bem explicada

01/11/2012

E muito boomm deliciosoo

30/06/2011

Otima receita

30/06/2011

E bom abessa uma gostosura fantastico da hora.

30/06/2011

Uma delícia...contínuem assim, Parabéns!


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