Esparguete à bolonhesa
Ingredientes
4
Custo estimado: 5.12Euros€ (1.28€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura30 min
- Preparação da carne:
- Coloca-se a cebola e o alho ( picados) no interior da panela com um pouco de azeite e deixa-se refogar, pouco depois adicione um ramo de salsa cortado aos bocadinhos
- Mistura-se a carne picada com o refogado e deixa-se fritar
- Quando a carne estiver feita, mistura-se o tomate frito e a folha de louro e deixe ferver
- Coloque sal q.b e um pouco de leite ao preparado. Deixe ferver durante um minuto e retire do lume.
Preparação da Massa:
- Coloque o esparguete na panela com a água a ferver e sal q.b e deixe cozinhar até estar ao seu gosto ( eu pessoalmente gosto da massa Al Dente )
- Depois da massa cozida, retire a água e junte um poucoquinho de manteiga
Confecção: Numa travessa, coloque a massa e no seu topo o preparado de carne. Decore com ervas aromaticas
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 289Kcal
- Glícidos: 17.9g
- Gord total: 10.4g
- Gord.sat.: 4.3g
- Proteínas: 29.7g
- Fibras: 1.8g
- Açúcar: 1.9g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 7
Informação nutricional para 1 dose (159g)
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
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24/05/2014
Com legumes em vez de carne tb fica bom; mas ainda fica melhor feito com esparguete (ou outra) integral; as massas brancas tal como o arroz branco são pouco nutritivos pois contêm só amido. Devemos dar preferência sempre aos cereais integrais!!!!
M
