Petitchef

Croquetes de bacalhau

Prato Principal
14 porções
13 min
20 min
Muito Fácil
117 Kcal
Pequenos aperitivos muito conviviais!

Ingredientes

Número de doses: 14
150 g bacalhau cozido

500 g batata


1 cubo de caldo de legumes

1 ovo

1 colher chá salsa picada

4 colheres sopa natas

q.b. pão ralado

q.b. óleo para fritar

q.b. Pimenta

q.b. sal

Preparação

  • Coza as batatas em água, sal e o caldo de legumes.
  • Depois de cozidas, escorra-as e reduza-as a puré.
  • Esmague bem o bacalhau até ficar bem desfiado e depois junte ao puré de batata.
  • Junte-lhe a cenoura raspada, a salsa picada, o ovo, as natas e misture tudo muito bem.
  • Tempere de sal e pimenta, mexa muito bem e de seguida faça pequenas bolinhas de massa, passe por pão ralado e leve a fritar e óleo quente.
  • Depois de fritos, escorra em papel absorvente e sirva acompanhando com uma bela salada.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 74g
Calorias: 117Kcal
  • Glícidos: 10.3g
  • Gord total: 6.2g
  • Gord.sat.: 1.9g
  • Proteínas: 4.6g
  • Fibras: 0.9g
  • Açúcar: 1.2g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4

Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Croquetes de queijo
Croquetes de queijo
4 porções
35 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Croquetes de macarrão com fiambre e queijo
Croquetes de macarrão com fiambre e queijo
5 porções
32 min
Médio
4.7 / 5
Receita Croquetes de feijão branco
Croquetes de feijão branco
4 porções
30 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Croquetes de bacalhau e chouriço
Croquetes de bacalhau e chouriço
6 porções
1 hora
Muito Fácil
4 / 5
Receita Croquetes de bacalhau com batatas
Croquetes de bacalhau com batatas
4 porções
30 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Croquetes de carne com cenoura
Croquetes de carne com cenoura
15 porções
1 hora
Muito Fácil
4 / 5

Receitas

Artigos relacionados

18 receitas de Croquetes, crocantes e deliciosos18 receitas de Croquetes, crocantes e deliciososBacalhau: O Rei da Consoada !Bacalhau: O Rei da Consoada !Bacalhau: da captura até à mesaBacalhau: da captura até à mesa

Menu do dia
Pergunta do dia
As receitas de Páscoa já estão no site. Já escolheu a vossa?
Voto