Coelho à caçador

Coelho à caçador
Prato Principal
Médio
35 min
426 Kcal

Mais um coelhinho caseiro e mais uma receitinha. Aqui fica a sugestão.

Ingredientes

4

Preparação

Preparação5 min
Cozedura30 min
  • Tempere o coelho numa marinada de sal, piri-piri, vinho branco, salsa e um pouco de azeite.
    Deixe pelos menos 2 horas a marinar.
    Num tacho pique a cebola e um dente de alho, coloque azeite e leve a refogar, junte o coelho já partido e acrescente um copo de vinho branco e 2 folhas de louro.Junte 2 colheres sopa de molho inglês, um pouco de polpa de tomate (não muita, só para dar um pouco de cor. Juntei também um raminho de alecrim) e vá deixando estufar lentamente acrescentando água aos poucos.
    Rectifique o tempero com sal.
    Assim que estiver tenro verta 1 cálice de vinho do porto e deixe estufar mais um pouco.
    Sirva com puré ou arroz seco.
    Acompanhe com tostinhas para molhar na calda.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 426Kcal
  • Glícidos: 7.2g
  • Gord total: 22.1g
  • Gord.sat.: 8.2g
  • Proteínas: 40g
  • Fibras: 2.6g
  • Açúcar: 3.9g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12
Informação nutricional para 1 dose (294g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem ovo
asbmesquitaAsbmesquita

Perguntas

Título da receita

Comentários

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Prepucio Esticado

O meu veio até com a espingarda :)

Eu cozinhei esta receita

Fernandes

Está muito bom deve estar bom quem já provou aproveitam

Eu cozinhei esta receita

anonymous

Vai ser o meu jantar de hoje.
Obrigada.

Eu cozinhei esta receita

anonymous

Vou cozinhar esta receita

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