Petitchef

Carne picada com batata palha (receita do bacalhau espiritual)

Prato Principal
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
426 Kcal

Ingredientes

6

Para o Bechamel:

Custo estimado: 3.18 (0.53€/porção)

Preparação

  • Demolhar o pão em leite e reservar. Colocar no copo o azeite e programar 3 minutos., temp. 100º, vel, 2 Adicione depois as cenouras as cebolas e os alhos e pique 20 seg., vel. 5. Triturar a gosto, há quem goste de mais triturado e outros não, seguidamente programe 15 minutos., temp. 100º, vel. 1.
  • Adicione a carne picada e o pão escorrido e programe 10 minutos., temp. 100º, vel. 2. Tempere com sal e pimenta. Deite num pirex que vai levar ao forno, junte-lhe as batatas palha a quantidade que desejar, envolva bem e prepare o bechamel, sem lavar o copo.
  • Deite todos os ingredientes do bechamel no copo, excepto as natas e programe 3 minutos., temp. 90º, vel 3. Junte depois as natas e programe 5 minutos., à mesma temp. e vel.
  • Agora envolva cuidadosamente o bechamel com a mistura anterior, e polvilhe com o pão ralado. Leve ao forno a gratinar até ficar com uma cor douradinha.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 426Kcal
  • Glícidos: 32.6g
  • Gord total: 29g
  • Gord.sat.: 14.9g
  • Proteínas: 7.1g
  • Fibras: 2.2g
  • Açúcar: 5.3g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 17
Informação nutricional para 1 dose (181g)
Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo


Fotos

Carne picada com batata palha (receita do bacalhau espiritual)
Carne picada com batata palha (receita do bacalhau espiritual) - foto 2

Perguntas:






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