Petitchef

Carne de porco à alentejana

Prato Principal
3 porções
10 min
15 min
Muito Fácil
912 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 3
800 g de carne porco cortada aos cubos

4 colheres de sopa de massa de pimentão


2 dentes de alho

200 g de ameijoas

coentros frescos

azeitonas pretas

Preparação

  • Tempere a carne com a massa de pimentão e os dentes de alho esmagados.
  • Num tacho coloque um fio de azeite e deite para lá a carne.
  • Deixe a carne fritar e quando estiver quase frita junte as ameijoas, que cozinham num instante.
  • À parte frite as batatas aos cubos.
  • Coloque numa travessa a carne no meio e as batatas à volta, sem as misturar.
  • Salpique a carne com coentros frescos e as azeitonas e sirva.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 368g
Calorias: 912Kcal
  • Glícidos: 6.8g
  • Gord total: 62.7g
  • Gord.sat.: 16.6g
  • Proteínas: 79.9g
  • Fibras: 1.4g
  • Açúcar: 1.3g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 25

sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Carne de porco à alentejana, foto 1Carne de porco à alentejana, foto 2Carne de porco à alentejana, foto 3


Comentários dos membros:

17/04/2013

Muito bom


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