Petitchef

Berinjela no forno ou na grelha

Prato Principal
2 porções
15 min
30 min
Médio
402 Kcal
Corte as berinjelas, espessura de 2cm a 3cm, com ou sem casca
Deixe um pouco de molho em água e sal, escorra e disponha-as sobre um papel alumínio

Ingredientes

Número de doses: 2
2 tomates médios cortado em rodelas

2 berinjelas médias

1 cebola média cortada em rodelas largas

1 colher de manteiga

Sal, pimenta-do-reino e orégano

1 xícara de mussarela ralada

Preparação

  • Corte as berinjelas, espessura de 2cm a 3cm, com ou sem casca.

    Deixe um pouco de molho em água e sal, escorra e disponha-as sobre um papel alumínio.

    Tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto.

    Coloque rodelas de cebola, tomates e, pedacinhos de manteiga.

    Feche bem o papel alumínio e coloque no forno ou sobre a grelha por uns 30 minutos ou até que a berinjela fique macia.

    Abra o papel e polvilhe cada berinjela com a mussarela.

    Deixe derreter o queijo.


    Informações adicionais:

    Sirva quente com arroz ou mesmo com macarrão.

    Poderá acrescentar outros ingredientes de sua preferência.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (344g)
Calorias: 402Kcal
  • Glícidos: 12.7g
  • Gord total: 25.9g
  • Gord.sat.: 16.2g
  • Proteínas: 25.9g
  • Fibras: 5g
  • Açúcar: 7.6g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 15
sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo

Perguntas:






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