Arroz à valenciana
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Ingredientes
1
Custo estimado: 8.29Euros€ (8.29€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura20 min
- Refogue num pouco de azeite a cebola e o dente de alho picados. Junte a carne de vaca, cortada aos cubinhos pequenos, e deixe cozinhar um pouco. De seguida, junte a carne de porco e deixe cozinhar até estarem prontas*. Retire as carnes, junte o lombardo cortado aos pedaços e água quase a cobrir a couve. Tempere de sal e deixe cozinhar até a couve estar meia cozinhada. Nessa altura junte o açafrão e o arroz.
- Se necessário, durante a cozedura do arroz, acrescente mais um pouco de água. Uns cinco minutos antes de o arroz estar pronto junte os camarões, submergindo-os no caldo do arroz para cozerem e as carnes.
- Depois de apagar o lume, decore com umas rodelas de salsicha e sirva bem quente.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 1225Kcal
- Glícidos: 28.2g
- Gord total: 67.4g
- Gord.sat.: 18g
- Proteínas: 125.1g
- Fibras: 21.8g
- Açúcar: 26.3g
- ProPoints: 32
- SmartPoints: 33
Informação nutricional para 1 dose (2287g)
Sem açúcar
Perguntas
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