Amêijoas à bulhão pato
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Ingredientes
4
Preparação
Preparação20 min
Cozedura20 min
- Deixe as amêijoas de molho em água com sal durante duas ou três horas.
- Escorra-as e passe-as por várias águas para lavar, antes de as cozinhar.
- Corte os alhos às rodelas e pique os coentros.
- Ponha um tacho ao lume com o azeite e os alhos e quando estiver quente junte os coentros até estalarem.
- Junte então as amêijoas e tape.
- Tenha o cuidado de ir virando as amêijoas para que todas passem por baixo.
- Quando estiverem todas abertas retire-as do lume
e tempere com pimenta e sumo de limão a gosto.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 364Kcal
- Glícidos: 31.9g
- Gord total: 9.7g
- Gord.sat.: 2.1g
- Proteínas: 35.2g
- Fibras: 1.7g
- Açúcar: 1.2g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 8
Informação nutricional para 1 dose (546g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
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