Ingredientes: 250 g de arroz basmati 125 g de caju Azeite q.b. 4 Cravos da índia 2 sementes de cardamomo 1 pau de canela 1 Colher de chá de sementes de cominho...
Ingredientes: Puré: 160 gr de batatas 350 gr de abóbora (sem casca e partida em pedaços) 150-200 gr de leite 1 colher de sobremesa de manteiga Sal, noz-moscada e...
Ingredientes: 2 xíc. de farinha de trigo 2 gemas 150g de manteiga mole Recheio: 1 alho-poró 1 col. (sopa) de manteiga e um tantinho de óleo 1 col. (sopa) de...
Ingredientes: 1 kg de coxas e sobre coxas suco de 2 limões tempero a gosto sal 3 cebolas em rodelas 6 batatas médias e temperadas Para o molho de laranja: 2...
Ingredientes: 12 folhas de massa de lasanha de compra 500 g de carne de vaca picada 1 embalagem de molho béchamel de compra salsa picada q.b. 5 colheres de sopa...
Ingredientes: 400 g de bacalhau 1 colher de sopa de azeite de oliva 300 gr de camarões secos 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho Cheiro verde a gosto 2...
Ingredientes: 4 Bifes de porco preto 4 Colheres de sopa de Azeite 1 Folha de Louro 6 Dentes de Alho 1 Pitada de Sal 1 Pitada de Pimenta Salsa picada Sumo de meio...
Ingredientes: 2 peitos de frango assado Ervas da Provence Sal Azeite Cubinhos de fiambre Louro Massa Tagliatelle Natas (ou quem preferir molho de cogumelos)
Ingredientes: 1 kg de miolo de camarão do pequeno 7 dentes de alho 4 pevídes de piri-piri das pequenas 300 gr ou mais de massa 150 ml de vinho branco Salsa...
Ingredientes: 150g de carne de vaca para estufar 150g de massa cotovelinhos (ou outra curta) 6 rodelas de chouriço 1 cebola 1 cenoura 1 batata 1 folha de louro...
Ingredientes: 1 placa de massa folhada rectangular (usei uma redonda e cortei os lados) 1 lombo pequeno de salmão 6 a 8 fatias finas de courgette / abobrinha 2...
Ingredientes: 1/2 quilo de alcatra ou cortado em bifes 6 tomates picados, sem pele nem sementes 2 colheres (de sopa) de manteiga ou óleo 1 colher (de chá) de...
Ingredientes: 800 gr de batatas cozidas com pele 100 gr de toucinho fumado 2 cebolas 3 colheres de sopa de margarina Sal Pimenta preta acabada de moer Queijo ralado
Ingredientes: 1/2 cebola branca grande picada em rodelas 3 dentes de alho amassados 1 e 1/2 tomate picado em cubos 1 manga grande fatiada salsa 4 colheres (sopa)...
Ingredientes: 18 pães para cachorro quente 20 salsichas 1 xícara de chá de extrato de tomate tempero e sal agosto 1 lata de milho 1 lata de ervilha 1 pacote de...
Ingredientes: O molho com carne que por aqui ganha o nome de ragù, è como o molho da macarronada ai no Brasil, cada um faz de acordo com o costume da regiao ou...
Ingredientes: Essa salada é um desafio na harmonização com vinhos. O segredo para compatibilizar alimentos ácidos como alcaparras e conservas, é usar um vinho de...