Ingredientes: 2 xic (chá) de proteína de soja escura água fervente o suficiente para hidratar 1/2 caldo de legumes 1 cebola picadinha 1 colher (sopa) de molho...
Ingredientes: 1 Kg de batata descascadas e cortada em cubos 1 litro de caldo de frango 2 colheres sopa de margarina 50 g de queijo parmesão ralado 4 xícaras de...
Ingredientes: 800 g de perna de porco 3 dl de vinho verde branco 40 g de banha 2 dentes de alho / 2 folhas de louro sal e pimenta 20 castanhas assadas 100 g de...
Ingredientes: 8 costeletas médias 2 colheres (sopa) de azeite virgem extra Sal Pimenta-preta moída na altura 1 colher (sopa de rosmaninho, finamente picado...
Ingredientes: 4 postas de peixe (Dourada,namorado ou cavala 1 colher (sopa) de sumo de limão Sal e pimenta a gosto 2 colheres (sopa) de azeite 4 colheres (sopa)...
Ingredientes: 350 gr. de bacalhau já demolhado 1 cebola picada 2 dentes de alho salsa a gosto 6 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo sem fermento 3...
Ingredientes: 2 Lombos de bacalhau 2 Cebolas (grandes) 3 Dentes de alho Maionese (suficiente para cobrir os lombos) Salsa (a gosto) Sumo de um limão Cebolinho (a...
Ingredientes: 1/2 quilo de quiabo cortado em rodelinhas 1/2 lata de molho de tomate refogado 1 cebola cortada em cubinhos 2 tomates cortados em cubinhos sal e...
Ingredientes: pão de forma queijo em fatias flamengo queijo ralado para polvilhar paio fumado ou outros a gosto 3 ovos 2 dl de leite 2 dl de natas ketchup...
Ingredientes: 1,2 kg lagarto em peça,sal grosso e azeite a gosto 4 ramos alecrim papel alumínio Molho: 1 xícara (chá) água 1 xícara (chá) molho da carne assada...
Ingredientes: 125 gr de lentilhas vermelhas 1 cebola às rodelas Pouco azeite 1 c. (de sobremesa mal cheia) de tandoori 200 gr de grão-de-bico em lata escorrido 1...
Ingredientes: 1 kg de carapaus pequenos já amanhados e lavados Sal q.b. Farinha de milho q.b. (se não tiver pode usar a de trigo, que foi o que fiz neste caso)...
Ingredientes: 2 kg aprox. de entrecosto de porco em pedaços Sal e pimenta a gosto 2 colheres (sopa) de óleo 6 colheres (sopa) de azeite 1/2 chávena (chá) de alho...
Ingredientes: 2 kg de lagarto (alcatra, patinho, etc) 750ml de vinho tinto seco (no vídeo uso Carbenet sauvignon) 100 a 150 ml de vinagre de vinho (no vídeo...
Ingredientes: 1,5 Kg de cabrito (perna ou mão); 200 g de amêndoas peladas; 1 Kg de cebolas; 1 mão cheia de salsa picada grossa; 4 colheres de sopa de azeite; 1...
Ingredientes: 1kg de molhinhos 1 chouriço pequeno 1 bocado de bacon 2 cebolas 3 dentes de alho 2 folhas de louro 2,5 dl. azeite 250 gr. de cenoura 150 gr. de...
Ingredientes: 1kg de coração de frango 2 caixinhas de creme de leite 1 cebola picadinha ou ralada 3 a 4 dentes de alho 1/2 xícara de extrato de tomate...
Ingredientes: 250 massa 1 colher de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de azeite 50 ml de vinho tinto seco 6 champignons frescos fatiados 1/2 talo de alho poró...