Petitchef

Pé de porco

1101 receitas
Receita Feijoada de grão de bico

Feijoada de grão de bico

(24 votos), (5) , (27)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de grão de bico 1 kg de costela de porco fresca 400g de charque 400g de lombo 2 calabresas 400g de bacon 5 colheres de azeite de oliva 1 cebola p...
Receita Pernil assado com molho de abacaxi

Pernil assado com molho de abacaxi

(24 votos), (5) , (70)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 pernil de porco inteiro 1 xícara de vinho tinto seco 1/2 xícara de azeite 1/3 de xícara de salsa picada Folhas de 2 ramos de alecrim 6 folhas de l...
Receita Febras estufadas com mostarda

Febras estufadas com mostarda

(24 votos), (6) , (43)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Depois de andar a passear pela net acabei por ganhar umas ideias para um jantar diferente, acabou por ser mais um improviso que saiu muito bem! Ficou ...
Receita Costeletas de porco ibérico com arroz de alcaparras e ovo a cavalo

Costeletas de porco ibérico com arroz de alcaparras e ovo a cavalo

(23 votos), (3) , (17)
Prato Principal Médio 15 min 15 min
Ingredientes: 2 costeletas de porco ibérico 1 colher (sobremesa) de zimbro em grão 2 dentes de alho 1 fio de azeite 1 pitada de sal 1 chávena de arroz carolino "Bo...
Receita Costelinha de porco com quiabo

Costelinha de porco com quiabo

(23 votos), (5) , (16)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: um quilo de costelinha de porco, picada em tiras 1 quilo de quiabo Uma cebola cortada em cubos Duas colheres de sopa de azeitonas verdes sem caroço e ...
Receita Pá de porco glaceada, com castanhas assadas e feijão verde

Pá de porco glaceada, com castanhas assadas e feijão verde

(23 votos), (3) , (77)
Prato Principal Difícil 30 min 3 horas
Ingredientes: Pá de Porco Ingredientes: Uma pá de porco com pele e osso 1 litro de sumo de maçã 7 dentes de alho Duas malaguetas Um pedaço de gengibre fre...
Receita Rolo de carne recheado

Rolo de carne recheado

(23 votos), (1) , (253)
Prato Principal Médio 15 min 50 min
Ingredientes: 800 gr. carne de vaca picada (eu usei de porco, mas aconselho a usar de vaca, deve ficar ainda melhor) sal e pimenta 2 gemas 3 colheres de so...
Receita Feijoada completa

Feijoada completa

(23 votos), (1) , (72)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de feijão preto ½ kg de carne-seca ½ kg de costela de porco salgada 1 paio 250 g de lingüiça portuguesa 250 g de lombo de porco salgado 1 pé de ...
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Receita Lombo assado ao vinho

Lombo assado ao vinho

(23 votos), (4) , (16)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 kg de lombo de porco de mais ou menos alho à vontade sal a gosto 1 copo ou um pouco mais de vinho tinto suave se gostar de pimenta e outros tempero...
Receita Arroz de míscaros

Arroz de míscaros

(22 votos), (7)
Prato Principal Médio 1 hora 1 hora
Ingredientes: Uma chávena de risoto 300 g de míscaros 200 g de costelas de porco 60 g de bacon 200 ml de vinho tinto Uma cebola média 2 dentes de alho 2 fo...
Receita Carne de porco à alentejana

Carne de porco à alentejana

(22 votos), (1) , (23)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 25 min 912 kcal
Ingredientes: 800 g de carne porco cortada aos cubos 4 colheres de sopa de massa de pimentão azeite 2 dentes de alho 200 g de ameijoas coentros frescos azeitonas p...
Receita Carne de porco à portuguesa (receita do intercâmbio culinário)

Carne de porco à portuguesa (receita do intercâmbio culinário)

(22 votos), (1) , (34)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 750 g carne de porco 2 dl vinho branco 1 colher de chá de colorau 4 dentes de alho amassado 2 folhas de louro 60 gramas banha 1,5 caldo de carne 1,...
Receita Pá de porco assada em crosta de alheira

Pá de porco assada em crosta de alheira

(21 votos), (143)
Prato Principal Médio 12 horas 2 horas
Ingredientes: 1,5 kg de pá de porco sem osso e sem couro 1 cebola Óleo 1 alheira (boa qualidade) 2 colheres de sopa de pão ralado Batatas, sal, colorau em pó ...
Receita Carne de porco em cebolada à moda da engrácia

Carne de porco em cebolada à moda da engrácia

(21 votos), (4) , (38)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 90 min
Ingredientes: 1kg Cachaço de porco fatiado sem osso da parte superior (perto do pescoço) 2 Cebolas grandes 2 Alhos Francês 2 Folhas de louro 3 Cravo da índia 1 colh...
Receita Estufado de porco com vinho tinto

Estufado de porco com vinho tinto

(21 votos), (8) , (93)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 900gr de carne de porco em cubos 2 cebola 4 dentes de alho 1 colher de chá de colorau sal e pimenta 3dl de vinho tinto 1dl de azeite...
Receita Costeletas de porco com bacon e alecrim

Costeletas de porco com bacon e alecrim

(21 votos), (2) , (189)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 4 costeletas de porco 4 colheres de sopa de molho de soja 5 fatias de bacon 1 colher de sopa de alho em pó Sal e pimenta q.b. 1 ramo de alecrim Azeit...
Receita Bifinhos de carne de porco com vinho de porto

Bifinhos de carne de porco com vinho de porto

(20 votos), (3) , (61)
Prato Principal Muito Fácil --
Ingredientes: 1 kgde bifinhos de carne de porco 1 dl de Vinho de Porto 1 dl de um bom vinho branco 1 c. de sopa de brandy 2 c. de sopa de mostarda 2 c. de so...
Receita Paella mauro rebelo

Paella mauro rebelo

(20 votos), (60)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Caldo de peixe para cozinhar o arroz: 1 1/2 L de água 1 colher (chá) de açafrão 4 camarões grandes inteiros 4 lagostins 2 cabeças de pescada com ...
Receita Pita shoarma

Pita shoarma

(19 votos), (1) , (12)
Prato Principal Difícil --
Ingredientes: cominhos em pó coentros em pó alho em pó açafrão gengibre em pó pimenta preta em pó paprica em pó (tb conhecido como pimentão-doce ou colorau) cravinh...
Receita Saborosos nikuman!!

Saborosos nikuman!!

(19 votos), (2) , (6)
Outro Muito Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: massa 300 g de farinha de trigo 40 g de açúcar uma pitada de sal 1 colher de chá de fermento sêco para pão 2 colheres de café cheias de fermento em pó...
Receita Cozido à portuguesa como deve ser

Cozido à portuguesa como deve ser

(19 votos), (24)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 400 g de carne de vaca 1 pé de porco meia galinha 200 g de entremeada 400 g de entrecosto 200 g de touchinho fumado 1 chouriço de carne 1 fari...
Receita Feijoada à transmontana

Feijoada à transmontana

(18 votos), (2) , (137)
Prato Principal Médio 1 hora 1 hora
Ingredientes: Feijão vermelho Cenoura Nabiças Carne de vaca Costelas de porco Orelha de porco Chispe de porco Chouriço de vinho Morcela Pernil fumado (ou b...
Receita Costeletas de porco com legumes

Costeletas de porco com legumes

(18 votos), (3) , (20)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 562 kcal
Ingredientes: 4 costeletas de porco 1/2 kg de legumes variados Alho Sal Pimenta do reino Limão Azeite Vinagre balsâmico Alecrim...
Receita Entrecosto de porco com alho

Entrecosto de porco com alho

(18 votos), (2) , (17)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 2 kg aprox. de entrecosto de porco em pedaços Sal e pimenta a gosto 2 colheres (sopa) de óleo 6 colheres (sopa) de azeite 1/2 chávena (chá) de alho co...



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