Petitchef

Pudim de ovos

Outro
6 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
10 ovos

1L leite

10 colher sopa açúcar

1 cálice vinho do porto

raspa de 1/2 limão

Preparação

  • Bater os ovos com o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada. Acrescentar a raspa de limão e o vinho do porto e bater um pouco mais. Acrescentar o leite aos poucos e a bater de forma a ficar bem homogéneo.
  • Numa forma colocar caramelo e por cima a mistura do pudim. Levar ao forno em banho maria a 200º durante 45 min a 1hora.





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