Petitchef

Hackepeter

Outro
4 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
500 g de carne moída Pode ser moída uma ou duas vezes mas, nunca com os nervos.

1 maço de cebolinha e salsinha picadas

2 cebolas pequenas cortada em cubos miúdos

2 colheres de sopa de alcaparras picadas

2 gemas de ovo

1 dose de conhaque

Sal, pimenta do reino, páprica doce ou picante , mostarda amarela e mostarda escura a gosto.

Preparação

  • Misturar carne com todos os ingredientes excepto o ovo e azeite . Depois de tudo misturado , misture o ovo também. É necessário colocar mais sal. Adicione o azeite suficiente. Sirva com pão.
  • Sobre o pão , que é comum na região do Vale do Itajaí é comer pão preto . No entanto, é uma delícia com pão caseiro e torrada queimada . No entanto, aqui está uma outra adaptação.
  • E na praia acabou fazendo metade do apartamento , sem aviso prévio , utilize tortilla , pão pita e até mesmo pão francês. Com o pão pita tortilla e foi fantástico . Com pão francês era pior , use um último recurso.
    Arrume em um prato ou apartamento .

Perguntas:




Comentários dos membros:

11/08/2012

Adprei , fiz e gostei

04/02/2012

Faço igual a vc, cada um tem uma maneira diferente, um ingrediente a mais ou a menos , o que vale e fazer.


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