Petitchef

Frango à brás

Outro
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
767 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
Sobras de frango

3 colheres de sopa de azeite

1 cebola pequena

2 dentes de alho

Rodelinhas de chouriço a gosto

½ alho francês

Batata palha

Salsa

1 ovo

Preparação

  • Refogar a cebola, o alho francês e os dentes de alho partidos fininhos no azeite. Juntar o chouriço. Nunca deixo refogar demais. Juntar de seguida o frango em lascas. Deixar ganhar o gosto, apenas uns 5 minutos já que o frango já está cozinhado.
  • Juntar a batata palha e em lume brando mexer sempre. De seguida, bater um ovo, e juntar, sempre em lume brando, mexer para não pegar. Quando ficar tudo homogéneo e o ovo se misturar com o resto dos ingredientes, desligar o lume, polvilhar com salsa partida fininha e servir.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (309g)
Calorias: 767Kcal
  • Glícidos: 12.4g
  • Gord total: 52.7g
  • Gord.sat.: 15g
  • Proteínas: 59.6g
  • Fibras: 1.5g
  • Açúcar: 2.7g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 22
sem glútensem glúten
Sem açúcarSem açúcar

Fotos

Frango à Brás, foto 1
Frango à Brás, foto 2

Perguntas:






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