Petitchef

Menta

603 receitas
Receita Suco de luz do sol

Suco de luz do sol

(41 votos), (4) , (20)
Bebida Muito Fácil 13 min
Ingredientes: 1 pepino cortado em rodelas e com casca 2 maçãs com casca e sem sementes cortadas 1 cenoura 1 folha de couve (com talo) ou qualquer hortaliça em tom v...
Receita Hambúrguer de frango e guacamole

Hambúrguer de frango e guacamole

(39 votos), (6) , (77)
Prato Principal Médio 30 min 8 min
Ingredientes: 500 g de carne de frango picada 1/2 cebola roxa 1 dente de alho 1 lima (sumo) 1 c. de sopa de hortelã 1 c. de sopa de coentros 4 c. de sopa de guacamo...
Receita Corvina no forno com batatinhas e vegetais

Corvina no forno com batatinhas e vegetais

(39 votos), (4) , (51)
Prato Principal Médio 1 hora 3 horas
Ingredientes: Para o peixe: 1 Corvina com 3,5 kg 1 kg de batatas 200 g de presunto serrano (se preferir pode usar bacon) 2 Cebolas grandes 8 Dentes de alho Azeite e...
Receita Receita de kibe de mortadela (comida típica árabe)

Receita de kibe de mortadela (comida típica árabe)

(39 votos), (10) , (97)
Entrada Médio 45 min 644 kcal
Ingredientes: 2 xícaras de carne moída 3 xícaras de trigo para kibe hidratado 1 colheres de sopa de pimenta síria ½ xícara de azeite 2 colheres de sopa rasa de ...
Receita Bolo de bolacha.

Bolo de bolacha.

(37 votos), (2) , (92)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 4 pacotes de bolacha maria (biscoito de manteiga) 2\3 chavenas de café forte 1 pacote de natas/creme de leite 1 lata de leite condensado bolacha trit...
Receita Sopa de Abóbora Assada

Sopa de Abóbora Assada

(36 votos), (3) , (81)
Entrada Médio 50 min 10 min
Ingredientes: 1 abóbora (manteiga) 1 cebola Azeite Sal Pimenta 3 chávenas de caldo de galinha (e 1/2 chávenas) 1 colher de sobremesa de mel Nata magras (op...
Receita Sopa fria de meloa

Sopa fria de meloa

(36 votos), (2) , (56)
Entrada Muito Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: Meloa (1) Menta (4 folhas)...
Receita Molho tzatziki

Molho tzatziki

(36 votos), (76)
Outro Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 1 pepino 1 copo de iogurte natural (200 ml) 1/2 colher de café de alho em pó algumas folhas de hortelã picadas pimenta preta q.b. sal q.b. azeit...
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Receita Fritada de flores de abóbora e ervinhas da horta

Fritada de flores de abóbora e ervinhas da horta

(35 votos), (4) , (21)
Entrada Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 4 ovos De 10 a 15 flores de abóbora - dependendo do tamanho 2 colheres (sopa) de ervinhas frescas bem picadas - usei hortelã, cebolinha, salsa e manj...
Receita Frango recheado-com farofa

Frango recheado-com farofa

(33 votos), (6) , (145)
Prato Principal Médio 1 hora 2 horas
Ingredientes: 1 frango médio 1 cebola média 1 pimentão pequeno 1/2 k de moela 1/2 de farinha de mandioca 3 ovos cozidos 2 colheres de óleo 1 colher de mantei...
Receita Bacalhau ao forno com purê de grão de bico

Bacalhau ao forno com purê de grão de bico

(30 votos), (3) , (55)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 35 min
Ingredientes: 4 postas de bacalhau dessalgado Pimenta do reino a gosto 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 4 dentes de alho 4 folhas de louro Para o purê: 400 gr...
Receita Kafta no espeto

Kafta no espeto

(30 votos), (1) , (106)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 500 g de carne moída 1/2 cebola picada 1 pacote de creme de cebola Suco de 1 limão Záttar a gosto Pimenta síria a gosto Hortelã picada a gosto Espet...
Receita Empada de galinha da rosa (a melhor do mundo!)

Empada de galinha da rosa (a melhor do mundo!)

(30 votos), (2) , (81)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Massa: 250 g de banha 800/900 g de farinha (é ir vendo) 2,5 dl do caldo do recheio morno sal 2 gemas para pincelar Recheio: 1 galinha das boas, aos b...
Receita Taça de framboesas com queijo quark

Taça de framboesas com queijo quark

(29 votos), (4) , (42)
Sobremesa Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 125 gr framboesas 250 gr queijo quark 1 c. sopa de sumo de limão 2 c. sopa de mel Folhas de hortelã q.b. para decorar...
Receita Canja de frango à moda da sogrinha

Canja de frango à moda da sogrinha

(28 votos), (6) , (44)
Entrada Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 frango com os miúdos 1 pacote de massinhas a gosto 1/2 caldo knorr de galinha 1/4 de chouriço Água q.b. Sal q.b. Hortelã q.b....
Receita Tostas com queijo de cabra e mel

Tostas com queijo de cabra e mel

(27 votos), (3) , (60)
Entrada Muito Fácil 5 min 20 kcal
Ingredientes: tostas queijo de cabra mel hortelã (ou cheiro verde)...
Receita Coquetel morritos

Coquetel morritos

(27 votos), (5)
Bebida Muito Fácil 10 min
Ingredientes: Morritos Suco de 1 limão Folhinhas de hortelã ou menta 1 dose de rum Gelo açucar à gosto refrigerante sprite ou àgua gaseificada...
Receita TORTA DE RICOTA COM GELÉIA DE DAMASCO

TORTA DE RICOTA COM GELÉIA DE DAMASCO

(26 votos), (3) , (66)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 26 min 504 kcal
Ingredientes: MASSA: 1 pct (180 g) de biscoito maisena ½ xícara (chá) de manteiga sem sal RECHEIO: 1 xícara (chá) leite frio 3 colheres sopa manteiga sem sal 1 ½ x...
Receita Creme de maçã

Creme de maçã

(25 votos), (54)
Sobremesa Muito Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: Retirei esta receita da Cozinha semanal nº 380. Este creme é uma maravilha, pode ser servido assim, bem fresquinho, ou então, a meu ver, eu acho que p...
Receita Salada marroquina da irmã

Salada marroquina da irmã

(25 votos), (4) , (13)
Prato Principal Médio 50 min 785 kcal
Ingredientes: 1 xícara (chá) de trigo para quibe (3 horas de molho, escorrido e bem espremido) 1 peito de frango, cozido e desfiado; 2 maçãs verdes, sem cascas, pi...
Receita Suchá de abacaxi e cavalinha

Suchá de abacaxi e cavalinha

(25 votos), (1) , (23)
Bebida Muito Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 1 xícara(chá) de água 1 colher(sobremesa) de cavalinha seca 1 rodela de abacaxi 4 folhas de hortelã 1 kiwi sem a casca 1 folha de alface 1 colher (ch...
Receita Couscous marroquino

Couscous marroquino

(25 votos), (1) , (18)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 200g da farinha de cuscuz marroquino 200ml de água 1/3 cebola bem picada 1 dente de alho bem picado 1 fio de azeite de oliva extra-virgem 50g de mante...
Receita Receitas - pernil de cordeiro assado

Receitas - pernil de cordeiro assado

(24 votos), (2) , (135)
Prato Principal Médio 1 hora 1 hora
Ingredientes: Ingredientes: Preparo da Carne 1 kg de pernil de cordeiro cortado em pedaços (bem limpo) 20 folhas de hortelã picadinhas 3 ramos de alecrim 2 col...
Receita Salada árabe com pão sírio (vegana)

Salada árabe com pão sírio (vegana)

(23 votos), (79)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 3 min
Ingredientes: 3 pepinos 3 tomates 1/2 maço de hortelã 3 cebolinhas verdes 1 pão sírio frito ou assado 1/2 copo americano de azeite de oliva 1 pitada de sal 1...



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