Petitchef

Menta

547 receitas
Receita Kibe passo a passo

Kibe passo a passo

(34 votos) , (5) , (11)
Aperitivo Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 500 g de trigo 1 xícara de óleo de milho 2 cebolas folhas de hortelã sal óregano pimenta síria alho a gosto...
Receita Fritada de flores de abóbora e ervinhas da horta

Fritada de flores de abóbora e ervinhas da horta

(32 votos) , (4) , (21)
Entrada Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 4 ovos De 10 a 15 flores de abóbora - dependendo do tamanho 2 colheres (sopa) de ervinhas frescas bem picadas - usei hortelã, cebolinha, salsa e manj...
Receita Kafta no espeto

Kafta no espeto

(30 votos) , (1) , (113)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 500 g de carne moída 1/2 cebola picada 1 pacote de creme de cebola Suco de 1 limão Záttar a gosto Pimenta síria a gosto Hortelã picada a gosto Espet...
Receita Empada de galinha da rosa (a melhor do mundo!)

Empada de galinha da rosa (a melhor do mundo!)

(30 votos) , (2) , (82)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Massa: 250 g de banha 800/900 g de farinha (é ir vendo) 2,5 dl do caldo do recheio morno sal 2 gemas para pincelar Recheio: 1 galinha das boas, aos b...
Receita Canja de frango à moda da sogrinha

Canja de frango à moda da sogrinha

(29 votos) , (4) , (83)
Entrada Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 frango com os miúdos 1 pacote de massinhas a gosto 1/2 caldo knorr de galinha 1/4 de chouriço Água q.b. Sal q.b. Hortelã q.b....
Receita Coquetel morritos

Coquetel morritos

(29 votos) , (6)
Bebida Muito Fácil 10 min
Ingredientes: Morritos Suco de 1 limão Folhinhas de hortelã ou menta 1 dose de rum Gelo açucar à gosto refrigerante sprite ou àgua gaseificada...
Receita Bacalhau ao forno com purê de grão de bico

Bacalhau ao forno com purê de grão de bico

(28 votos) , (3) , (57)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 35 min
Ingredientes: 4 postas de bacalhau dessalgado Pimenta do reino a gosto 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 4 dentes de alho 4 folhas de louro Para o purê: 400 gr...
Receita Tostas com queijo de cabra e mel

Tostas com queijo de cabra e mel

(27 votos) , (3) , (60)
Entrada Muito Fácil 5 min
Ingredientes: tostas queijo de cabra mel hortelã (ou cheiro verde)...
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Receita Taça de framboesas com queijo quark

Taça de framboesas com queijo quark

(27 votos) , (4) , (42)
Sobremesa Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 125 gr framboesas 250 gr queijo quark 1 c. sopa de sumo de limão 2 c. sopa de mel Folhas de hortelã q.b. para decorar...
Receita Torta de ricota com geléia de damasco

Torta de ricota com geléia de damasco

(26 votos) , (3) , (67)
Sobremesa Muito Fácil 25 min 1 min
Ingredientes: MASSA: 1 pct (180 g) de biscoito maisena ½ xícara (chá) de manteiga sem sal RECHEIO: 1 xícara (chá) leite frio 3 colheres sopa manteiga sem sal 1 ½ x...
Receita Creme de maçã

Creme de maçã

(26 votos) , (55)
Sobremesa Muito Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: Retirei esta receita da Cozinha semanal nº 380. Este creme é uma maravilha, pode ser servido assim, bem fresquinho, ou então, a meu ver, eu acho que p...
Receita Suchá de abacaxi e cavalinha

Suchá de abacaxi e cavalinha

(25 votos) , (1) , (23)
Bebida Muito Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 1 xícara(chá) de água 1 colher(sobremesa) de cavalinha seca 1 rodela de abacaxi 4 folhas de hortelã 1 kiwi sem a casca 1 folha de alface 1 colher (ch...
Receita Couscous marroquino

Couscous marroquino

(25 votos) , (1) , (21)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 200g da farinha de cuscuz marroquino 200ml de água 1/3 cebola bem picada 1 dente de alho bem picado 1 fio de azeite de oliva extra-virgem 50g de mante...
Receita Receitas - pernil de cordeiro assado

Receitas - pernil de cordeiro assado

(24 votos) , (2) , (134)
Prato Principal Médio 1 hora 1 hora
Ingredientes: Ingredientes: Preparo da Carne 1 kg de pernil de cordeiro cortado em pedaços (bem limpo) 20 folhas de hortelã picadinhas 3 ramos de alecrim 2 col...
Receita Salada árabe com pão sírio (vegana)

Salada árabe com pão sírio (vegana)

(23 votos) , (82)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 3 min
Ingredientes: 3 pepinos 3 tomates 1/2 maço de hortelã 3 cebolinhas verdes 1 pão sírio frito ou assado 1/2 copo americano de azeite de oliva 1 pitada de sal 1...
Receita Massa de bacalhau

Massa de bacalhau

(23 votos) , (1) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 2 Postas de bacalhau médias 1 Cebola 2 Alhos picados 2 Colheres de sopa de azeite 3 Colheres de sopa de polpa de tomate 1 Folha de louro 1 Caldo de p...
Receita Cataplana de coelho

Cataplana de coelho

(23 votos) , (74)
Prato Principal Médio 1 hora 45 min
Ingredientes: 1 coelho 1 colher de café de sal pimenta q.b. 1 colher de chá de paprica 2 dentes de alho 1 cebola 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de sop...
Receita Salada marroquina da irmã

Salada marroquina da irmã

(22 votos) , (4) , (13)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 1 xícara (chá) de trigo para quibe (3 horas de molho, escorrido e bem espremido) 1 peito de frango, cozido e desfiado; 2 maçãs verdes, sem cascas, pi...
Receita Costeletas de Borrego à Portuguesa

Costeletas de Borrego à Portuguesa

(21 votos) , (202)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 800 g de costeletas de borrego (* ver obs:) 2 a 3 col. sopa de manteiga (ou mais, conforme necessário) 6 batatas médias 4 dentes de alho 1 folha ...
Receita Frango com ervas aromáticas

Frango com ervas aromáticas

(21 votos) , (5) , (251)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: 0,5dl de sumo de limão 0,6dl de azeite 1 raminho de hortelã (na receita original era salsa) 1 frango vinho branco sal e pimenta alecrim cebolin...
Receita Kibe frito

Kibe frito

(21 votos) , (5) , (59)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 2 min
Ingredientes: 400 g de Carne Moída 200 g de Trigo para Kibe hidratado Sal a gosto Pimenta do reino a gosto Cebolinha e salsinha a gosto bem picadinhos 10 folhinha...
Receita Salmão com ervas aromáticas

Salmão com ervas aromáticas

(20 votos) , (4) , (84)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 40 min 3 kcal
Ingredientes: 2 postas de salmão, sal, hortelã picada, oregãos, 2 dentes de alho picados, pimenta moída e 1 c (chá de azeite)....
Receita Lucioperca assada no forno com aromáticas e chalotas

Lucioperca assada no forno com aromáticas e chalotas

(19 votos) , (22)
Prato Principal Médio 1 hora 2 horas
Ingredientes: Uma Lucioperca Rama de cenouras Batatas novas (para assar) 20 chalotas Pimento Vermelho Pimento Verde Pimento amarelo 2 Cenouras (pequenas) 4 ...
Receita Salada de uvas

Salada de uvas

(19 votos) , (2) , (42)
Entrada Médio 10 min 15 min
Ingredientes: 1 kg. de uva rubi 500 gr. de pepino cortado em cubos hortelã 1 copo de iogurte 2 colheres de creme de leite 1 copo de maionese...



Pergunta do dia
Com a crise, tem feito mais comida sem gás?
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