Ingredientes: 2 xic. de Arroz Preto cozido "al'dente" ½ xic. de farinha para quibe hidratada 4 tomates sem pele e sementes em cubinhos 2 pepinos em cubinhos: 1 ce...
Ingredientes: 100 g de manteiga 100 g de bacon picados em cubinhos 300 g de ervilhas limpas e lavadas 1 cebola grande cortada em lâminas Sal e pimenta do reino 1/...
Ingredientes: 1 garrafa de vinho tinto Usei Herdade do Esporão Vinha da Defesa 1 pau de canela 1 colher de sobremesa de erva doce moída 1 pitada de noz moscada 1 ...
Ingredientes: 1) Para a ristotto de funghi porcini: 50g de funghi porcini seco 8 xícaras de caldo de carne 100g de manteiga sem sal (6 colheres de sopa) 1 cebola ...
Ingredientes: 600 gramas de acem moido 1/2 xic de hortelã picada 2 colheres de sopa de chimichurri 2 colheres de sopa de mostarda Dijon 3 colheres de sopa de farof...
Ingredientes: 1 ricota (300g) 200ml de leite 2 colheres (sopa) de margarina 2 colheres (sopa) de manjericão ou alfavaca, sálvia, serralha OU dente-de-leão, hortelã...
Ingredientes: 4 colheres (sopa) de óleo de milho 4 cebolas médias, cortadas em rodelas 4 berinjelas grandes e compridas 4 tomates médios, maduros e firmes, cortado...
Ingredientes: Mousse de manga: 3 xícaras de purê de manga 1 pacote de gelatina (24 g) ½ xícara de água Mousse de coco: 1 xícara de leite de coco 1 xícara de creme ...
Ingredientes: 7 colher (sopa) de queijo parmesão ralado 2 colher (sopa) de azeite 1 embalagem(s) de massa folhada 250 g de favas debulhadas q.b. de sal q.b. d...
Ingredientes: 1 xícara (chá) de trigo para quibe 2 colheres (sopa) de farelo de aveia 500 g de batatas cozidas e amassadas 1 cebola picada Salsa e hortelã a gosto ...
Ingredientes: Massa: 85 g de margarina 150 g de açúcar 3 ovos 200 g de farinha 2 colheres (de chá) de fermento 1 colher (de sobremesa) de canela 1 dl de leite 50 g...
Ingredientes: para o Quibe: 1 xícara (chá) de trigo para quibe 500 g de abóbora cozida e amassada Cebolinha, salsa e hortelã fresca a gosto 1 colher (sopa) de azeit...
Ingredientes: 6 ovos 1 pitada de sal 180 g de açúcar 75 g de farinha de trigo 75 g de amido de milho Charlotte: 60 g de manteiga 500 g de maçãs vermelhas descasc...
Ingredientes: 2 pepinos sem casca em cubos 1 dente de alho amassado Sal e pimenta do reino a gosto 2 potes de iogurte natural (400 g) 1 pote de água 3 colheres (s...
Ingredientes: 1 litro de água 1,5 Kg de carne de vaca 1Kg de ossos de tutano 3 cebolas Alho 1 galinha 1 repolho 400g de pão duro 9 batatas Manteiga Sal Louro Hor...
Ingredientes: 1 colher (sopa) de folhas de manjericão 3 colheres (sopa) de polpa de tamarindo 1 colher (sopa) de cebolinha picada 1 colher (sopa) de hortelã picada...
Ingredientes: 1 colher de gengibre ralado 1 colher de colorau 3 colheres de coentros 2 colheres de cominhos 2 colheres de açúcar 6 colheres de azeite 3 colhere...
Ingredientes: 2 Postas de salmão; 1 Dente de alho amassado; 1 Colher de sopa de ervas frescas picadas, hortelã. - salsa, tomilho; 1 Cálice de vinho branco. Sal e ...
Ingredientes: 1 pargo 2 cebolas 3 tomates 1 pimentão amarelo ½ alho poro ½ xícara de vinho ½ xícara de azeite ½ maço de alecrim ½ xícara de cebolinha Azeite de ...
Ingredientes: 1 xícara (chá) de leite 1 lata de vodka ½ tablete de chocolate meio amargo picado 1 lata de leite condensado ½ de lata de licor de menta 10 pedras d...
Ingredientes: 1 kg de filé mignon Sal Pimenta 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de manteiga Suco de 1 limão siciliano Manteiga para fritar S...
Ingredientes: 1 xícara (chá) de grão de bico 1 peito de frango -1 coxa de frango 1 sobrecoxa de frango 100grs de costela de porco 1 pé de porco 1 rabo de porco 25...
Ingredientes: Almôndegas: 1 peito de frango sem pele e sem osso 1 cebola média Raspas e suco de 1 limão 1 dente de alho ralado 1 colher (sopa) de azeite 3 colheres...
