Petitchef

Menta

547 receitas
Receita Molho de hortelã

Molho de hortelã

(18 votos) , (12)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 maço de folhas de hortelã, em média 4 ramos sem caule. Reservar umas quatro folhas para o final e um caule para decorar 1 dente de alho em lâminas ...
Receita Suco de maracujá e hortelã

Suco de maracujá e hortelã

(16 votos) , (3) , (16)
Bebida Muito Fácil 15 min
Ingredientes: Suco de Maracujá concentrado a gosto 02 xícaras de chá de hortelã Leite Condensado a gosto Folhas de hortelã (reserve algumas para decoração) Cubos d...
Receita Arroz com Hortelã e Limão

Arroz com Hortelã e Limão

(14 votos) , (121)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 1 colher (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola bem picadinha 2 dentes de alho picadinhos 2 xícaras (chá) de arroz 4 ...
Receita Limonada de gengibre e hortelã

Limonada de gengibre e hortelã

(14 votos) , (38)
Bebida Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 1/2 chávena de folhas de hortelã frescas 1/3 chávena de gengibre fresco 1/3 chávena de mel 2 chávenas de água a ferver 1/3 chávena de sumo de limão ...
Receita Drink de abacaxi com hortelã

Drink de abacaxi com hortelã

(10 votos) , (2) , (8)
Outro Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 50 ml de vodka;(para um drink não-alcoólico,substitua por 200 ml de água-de-coco) 4 cubos de abacaxi(ou 1/2 copo de suco); 5 folhas de hortelã; 1 col...
Aquafaba, a alternativa às claras de ovos

Aquafaba, a alternativa às claras de ovos

(5 votos)

Realize mousses, merengues e bolos mais leves sem as claras de ovos. Antigamente era missão impossível para os veganos e vegetarianos, mas agora reinvente seus doces preferidos graças a um ingrediente bem especial: Aquafaba.

Receita Coxas de frango c/ hortelã

Coxas de frango c/ hortelã

(10 votos) , (1) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: Coxas q.b Vinho branco Sumo de 1 limão Azeite Alho em pó Hortelã...
Receita Suco de limão com hortelã e gengibre

Suco de limão com hortelã e gengibre

(8 votos) , (1) , (11)
Bebida Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 1 colher (sopa) de casca de limão orgânico 1 1/2 xícara (chá) de açúcar 3/4 xícara (chá) de agua quente 1 1/2 xícara (chá) de suco de limão 1 litro d...
Receita Gelado de hortelã com iogurte e mel

Gelado de hortelã com iogurte e mel

(8 votos) , (44)
Sobremesa Muito Fácil 20 min
Ingredientes: ½ embalagem de hortelã Vitacress 2 peras maduras 1 iogurte 4 c. (sopa) de mel claro 2 pacotes de natas / creme de leite, bem fria molho de c...
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Receita Kibe assado e aromatizado com azeite de hortelã

Kibe assado e aromatizado com azeite de hortelã

(8 votos) , (1) , (69)
Aperitivo Muito Fácil 25 min 50 min
Ingredientes: para o Kibe: 1 Kg de carne moída 300g de trigo para Kibe 2 dentes de alho amassados 1 cebola grande cortada em cubinhos 1 xícara de hortelã picadinho...
Receita Mimos com couscous de hortelã

Mimos com couscous de hortelã

(7 votos) , (9)
Prato Principal Médio 10 min 20 min
Ingredientes: 1 k de mimos de porco 1 cebola 4 dentes de alho pimenta preta e sal q.b. 2 píri-píris 1 folha de louro 1 cálice de vinho tinto 300 gr de cous...
Receita Frango ao molho de iogurte com hortelã

Frango ao molho de iogurte com hortelã

(6 votos) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 200 ml de iogurte natural três colheres de azeite e uma pitada de pimenta azeite filés de frango limão alho sal...
Receita Calda de hortelã top

Calda de hortelã top

(6 votos) , (4)
Outro Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 1 xíc. folhas de hortelã fresca 1 xíc. água 1 xíc. açúcar 1 colher (sobremesa) amido de milho...
Receita Açorda de alhos com hortelã pimenta-chocolate e aipo

Açorda de alhos com hortelã pimenta-chocolate e aipo

(5 votos) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 5 dentes de alho (grandes) 1 mão de sal grosso 1 ramo de coentros (pequeno) 2 hastes de poejo (ou 3) 1 haste de aipo 2 hastes de hortelã pimenta-...
Receita Sopa de beterraba e hortelã

Sopa de beterraba e hortelã

(5 votos) , (1) , (9)
Outro Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 1 beterraba grande cortada aos cubos Metade de ½ abóbora manteiga cortada - longitudinalmente, cortada aos cubos 2 batatas doces, cortadas aos cubos ...
Receita Bimby a vapor: mexilhões com perfume de hortelã

Bimby a vapor: mexilhões com perfume de hortelã

(4 votos) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 30 min
Ingredientes: 1500 g mexilhões bem lavados, filamentos retirados 300 g água 1 dente de alho 20 folhos hortelã, cortadas com uma faca sumo de 2 limões 40 g azeite e...
Receita Mousse de abacaxi com hortelã

Mousse de abacaxi com hortelã

(4 votos) , (1) , (11)
Sobremesa Muito Fácil 25 min 5 min
Ingredientes: 3 caixas de gelatina de abacaxi 2 xícaras de água 2 xícaras de suco de abacaxi concentrado 1 1/2 xícara de suco de laranja 1 xícara de leite em pó 1/...
Receita Sopa de courgette e feijão verde, bacon, hortelã e amêndoa

Sopa de courgette e feijão verde, bacon, hortelã e amêndoa

(3 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 courgettes 1 ou 2 alhos picados 1 cebola 1 cenoura duas batatas 1 pedaço de abóbora 500 g de feijão verde Bacon picado q.b. Caldo de legumes (1 l...
Receita Farinha de mandioca com peixe e hortelã

Farinha de mandioca com peixe e hortelã

(3 votos) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: Peixe q.b. 4 a 5 colheres de farinha de Mandioca 2 folhas de hortelã (pequenas) Sal, pimenta, knorr de peixe (metade) e água suficiente para cozer o ...
Receita Sopa creme de batata com pesto de hortelã e manjericão

Sopa creme de batata com pesto de hortelã e manjericão

(2 votos) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: Para a sopa 1/4 de xícara (chá) de manteiga 1 cebola grande picada 5 batatas grandes picadas ? aprox. 800g 6 xícaras (chá) de caldo de galinha Sal a g...
Receita Salada de tomates com duas alfaces, brie e hortelã

Salada de tomates com duas alfaces, brie e hortelã

(2 votos) , (36)
Entrada Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Para os tomates moonblush: 500 gr tomates-cereja 2 colheres de chá de sal Maldon ou 1 colher de chá de sal de mesa 1/4 colher chá de açúcar 1 colhe...
Receita Panna cotta de hortelã

Panna cotta de hortelã

(2 votos) , (4)
Sobremesa Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: Para a panna cotta: 500 ml de natas para bater 75 g de açúcar 3 folhas de gelatina 15 g de folhas de hortelã xarope de hortelã Para o molho de frutos...
Receita Maminha ao molho de hortelã

Maminha ao molho de hortelã

(2 votos) , (1) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1/2 Kg de maminha 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 dentes de alho picados 3 cebolas cortadas em rodelas grossas 2 colheres (sop...
Receita Cevada e feijão com hortelã (vegana)

Cevada e feijão com hortelã (vegana)

(1 votos) , (37)
Entrada Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Para a salada: 1,4 litro de caldo de legumes 1 tira de casca de limão 1 folha de louro 225 g de alho-poró pequeno 1 colher (chá) de óleo de girassol 2...
Receita Risoto de hortelã

Risoto de hortelã

(1 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: - 60 folhas de hortelã 3 colheres (sopa) de manteiga derretida 1 cebola média picada em pedaços pequenos 3 colheres (sopa) de azeite de ...



Pergunta do dia
Com a crise, tem feito mais comida sem gás?
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